La tasca principal que ha de resoldre una persona que vol iniciar qualsevol negoci és triar la direcció correcta.
En primer lloc, cal centrar-nos en les necessitats de les persones. Per exemple, recentment, els plats japonesos, en particular els sushi i els rotllets, han estat especialment populars entre ciutadans de diferents països, inclosa Rússia. Per la seva rellevància, el negoci d’entregar-los pot suposar una gran inversió.
Pla d’empresa
El lliurament de sushi és un negoci bastant rendible. Ara analitzarem tots els aspectes principals d’aquest negoci. Després de llegir l'article, podreu entendre com obrir el lliurament de sushi (a casa o a l'oficina). Per cert, aquest tipus d’activitats no requereixen despeses econòmiques importants, com, per exemple, obrir un restaurant.
Perquè tot vagi sense enganxada, necessiteu un pla d’empresa ben dissenyat. El lliurament de sushi no és una cosa tan senzilla com podria semblar, així que ens prendrem el tema seriosament. El document anterior reflectirà els punts principals, a saber:
- demanda de servei com ara lliurament de sushi;
- pla d’acció i costos;
- possibles opcions de lliurament;
- components d’èxit.
La necessitat de plats japonesos
Així doncs, estem fent un pla de negoci. El lliurament de sushi és un servei força nou al mercat per a aquestes ofertes. Per tant, per elaborar un document correctament, heu de saber el necessari. Al nostre món modern, la gent no sempre té prou temps per visitar un restaurant o una cafeteria, però segueix el desig de gaudir de delicioses cuina japoneses. En aquest cas, l’opció més adequada és l’entrega de rotllos a casa o oficina.
El pagament mensual del missatgeria, així com la compra i el manteniment de vehicles són els principals motius pels quals molts bars exclouen aquest servei. Com que la gent no ordena aquests plats a casa constantment, aquests costos són poc pràctics.
Per satisfer el desig dels amants de l'exotisme i obtenir beneficis addicionals, podeu obrir el lliurament a domicili. Normalment, restaurants i bars accepten amb molt de gust l’oferta de cooperació amb un missatger gratuït. Per cert, si es desitja, és possible organitzar la producció en rotlle en paral·lel amb el lliurament.
Opcions de negoci
És important a la primera fase de pensar un pla de negoci per decidir sobre la implementació del vostre negoci. N’hi pot haver dos:
1. Lliurament de plats japonesos de producció pròpia. Per descomptat, aquesta opció requereix una inversió important, però també és una font de beneficis més estable.
En aquest cas, l’èmfasi s’ha de centrar en la frescor i la qualitat de la cuina, així com la velocitat. Al cap d'un temps, fins i tot podeu obrir la vostra pròpia xarxa a tota la regió. Com ja sabeu, aquesta empresa és encara més rendible.
2. Entregaràs de sushi bars i restaurants existents. Aquesta opció és el que més pressuposa té. Per organitzar aquest negoci, heu de prendre un acord amb un sushi bar, a més de comprar un refrigerador portàtil i un cotxe. Pot ser que aquest negoci sigui el punt de partida si teniu previst obrir un restaurant japonès en el futur.
Base de documentació
“Què cal fer primer?”, Pregunta. Emetre tots els papers, inclosos els legals. La millor opció és registrar-se en l’impost com a empresari individual. A més, no es pot prescindir de visitar l’estació sanitària i epidemiològica i el servei de bombers. Tots estan d’acord, obtenen permisos.No vols córrer tu mateix? Demana ajuda a agències especials: els seus empleats cobraran totes les tasques per pagar.
Despeses
Haureu de fer el següent:
1. Lloga una habitació (de mitjana serà de 25 mil rubles al mes). Assegureu-vos de concloure un contracte per un període llarg. Escollint una habitació per a oficina i cuina, cuideu una bona ubicació. Tot i que els vostres clients no hi entraran, la ubicació continua sent de gran importància. Cal que sigui convenient arribar des de l’oficina fins a qualsevol punt de la ciutat, fins i tot el més remot. Una bona opció: l’edifici està situat a prop de carreteres de desviament i autopistes.
2. Equipar els locals d'acord amb totes les normes del Ministeri d'Emergències i SES (uns deu mil rubles).
3. Compra tot l’equip necessari, inclosos els estris de cuina i una nevera (50 mil rubles). A més, necessitareu termos i una cuina d’arròs. No estalvieu en tecnologia, us hauria de servir molt i de debò. No oblideu indicar en el pla de negocis tots els equips necessaris per dur a terme la feina.
4. Compra un cotxe (més de 100 mil rubles). Per cert, és més recomanable contractar un conductor de missatgeria amb transport personal.
5. És imprescindible comprar una petita nevera portàtil (costa uns set mil rubles), perquè el peix pot sortir malament durant el lliurament a llargues distàncies, sobretot a la calor.
6. Contractar personal: cuiner, conductor, operari. Al principi, si no teniu fons significatius, podeu treballar de forma independent com a operador, a més de missatger.
De mitjana, haureu d’obrir aquest negoci en una petita ciutat amb baixa competitivitat al voltant de 250 mil rubles, i per a una metròpoli - uns 650 mil rubles.
Costos mensuals a tenir en compte a l’hora d’elaborar un pla d’empresa
El lliurament de sushi és un servei popular, però cal gastar diners constantment en donar suport a tal cosa. En particular, s'ha de destinar finançament a:
- Salari al personal.
- Gasolina i manteniment de vehicles. Sense un bon transport, és poc probable que sigui possible proporcionar un servei com ara lliurament a domicili.
- Compra d'equips. No hi ha res etern, tot es descompon, així que tard o d’hora caldrà canviar aquest dispositiu o inventari.
- Pagament del lloguer de locals.
- Adquisició de productes. Cal vigilar la frescor dels aliments. Per tant, heu de comprar tots els ingredients necessaris cada dia (com a màxim cada dos o tres dies).
- Costos addicionals. Tot passa a la vida, així que cal preparar-se per a tot.
- Publicitat. Com vostè mateix entén, no hi ha manera de prescindir d’aquest motor de comerç.
Components de l’èxit
Perquè l’entrega de sushi sigui rendible, cal elaborar correctament el pla d’empresa. A més, cal assegurar el desenvolupament del seu negoci. Per fer-ho, heu de conèixer tots els components de l’èxit. Quins? Ara ja ho direm. S’han d’incloure al pla d’empresa.
En primer lloc, és un anunci. És molt important declarar-se correctament i en veu alta. Això es pot fer, per exemple, a través d'Internet. Una opció igualment bona és enviar missatges SMS. Una altra manera és col·locar pancartes lluminoses als carrers de la ciutat, en què es mostraran sushi i rotllos increïblement deliciosos, així com números de telèfon d’entrega. Tota la informació s'hauria de registrar de forma concisa, però atractiva.
Per exemple, el número al qual es proposa trucar s'hauria de posar en negreta. Està bé si serà memorable (una bona combinació de números). Per cert, es poden comprar aquests números. Així demostreu la solidesa de la vostra empresa. A més, cada client tindrà el vostre número en l’idioma, de manera que pugueu obtenir més clients, cosa que significa comandes.
En segon lloc, la velocitat d’entrega. Als ciutadans no els agrada esperar, sobretot durant molt de temps. Si la comanda va arribar més tard del termini, és poc probable que una persona torni a contactar amb aquesta empresa.
Frescor de productes. El cost del sushi de mitjana és de 8 rubles per peça, així que no estalvieu els productes, assegureu-vos que sempre siguin frescos.Si es tracta de lliurament de restaurants i bars, per descomptat, preferiu als proveïdors que ja estan verificats.
El personal és de gran importància en aquest negoci. El missatger ha de ser ordenat i acollidor.
Promocions Aquest és un molt bon pas. Per atreure clients, podeu organitzar promocions diferents. Per exemple, cada desè ordre és gratuït o comporta rebre una presentació agradable, encara que purament simbòlica (bolígraf, clauer) a qualsevol conjunt.
Conclusió
Aquí hi ha aquesta idea de negoci. El sushi és una indústria rendible per als negocis. Per tant, amb un desenvolupament d’èxit, l’entrega de plats japonesos es retorna plenament en sis mesos. A partir d’això, arribem a la conclusió que podeu intentar invertir els vostres diners en aquest negoci.
Una solució completament clau en mà, fàcil de gestionar i de vegades diverses vegades més barata que un desenvolupament únic?
En cas afirmatiu, llavors: https://clc.to/DELIVERY ALIMENTACIÓ