Lapsen ravitsemus innostaa vanhempia aina. Lasten kasvu ja kehitys riippuvat ruokavaliosta. Lapsia on syytä ruokkia oikein, koska ensimmäiset elämävuodet ovat tärkeimmät. Tasapainoisella ruokavaliolla on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään, aineenvaihduntaprosesseihin ja ruuansulatusjärjestelmään.
Ravitsemus lapsille syntymästä vuoteen: rintamaito
Vastasyntyneiden ravintostandardit tarkoittavat heidän äidinmaidon tai äidinmaidonkorvikkeen kulutusta. WHO suosittelee imettämistä niin kauan kuin mahdollista. On parempi, että äidin maidosta ei löydy mitään vauvan ensimmäisten kuuden kuukauden aikana. Jotta lapsi voi kasvaa terveenä eikä jäädä jälkeen ikäisistään fyysisessä ja älyllisessä kehityksessä, hänen on saatava riittävästi ravinteita, vitamiineja ja mineraaleja. Kaiken tämän saa äidinmaito, joka imeytyy helposti ja joka ei ärsytä vauvan epäkypsää ruoansulatuskanavaa. Imetysvaiheessa vauva, jolla on maito, kuluttaa epäsuorasti kaikkia niitä ruokia, joita äiti syö. Joten hänen on tarkkailtava huolellisesti ruokavaliotaan.
Hoitavat naiset ovat ehdottomasti kiellettyjä:
- purkitettu ruoka;
- mausteiset ruokia;
- alkoholijuomat;
- kalat ja äyriäiset;
- Lehmänmaito
- savustetut tuotteet;
- puolivalmisteet;
- hunaja;
- pähkinät;
- suklaa;
- Eksoottiset vihannekset ja hedelmät.
Kaikki yllä mainitut tuotteet voivat aiheuttaa voimakkaan allergisen reaktion imeväisillä, samoin kuin aiheuttaa ruuansulatusongelmia.
Jos äiti ei jostain syystä voi imettää, maitoseos tulee pelastamaan.
Kuinka valita vauvakaava vauvoille
Äidinmaidonkorvikkeita on kolme tyyppiä, jotka eroavat toisistaan koostumuksensa ja läheisyytensä rintamaitoon suhteen:
- täysin mukautettu;
- vähemmän sopeutunut;
- osittain mukautettu.
Vastasyntyneille ja alle 3 kuukauden ikäisille lapsille on parempi valita täysin mukautettu seos, koostumukseltaan samanlainen kuin rintamaito. Tällaiset seokset muodostavat lapsessa normaalin suoliston mikroflooraan, auttavat vauvaa käymään läpi vaivatonta vaivaa ulkomaailmaan. Mutta muut kaksi muuta seosta sisältävät lisäaineita, jotka voivat aiheuttaa vakavaa ummetusta joillekin lapsille.
Seosta valittaessa on myös tärkeää kiinnittää huomiota sen noudattamiseen lapsen iän kanssa:
- “1” - lapsille 0–6 kuukautta;
- “2” - lapsille 6–10 kuukautta;
- “3” - yli 10 kuukauden ikäisille lapsille.
Ensimmäinen viehe
Jos vauva imetettiin, ensimmäisen houkutuksen tulisi alkaa aikaisintaan kuusi kuukautta. Tähän asti paras vauva on ruokaa äidinmaidosta.
Jos vauva oli keinotekoisella ruokinnalla, täydentäviä ruokia voidaan tuoda jo 4 kuukauden kuluttua.
Lapsen ruokavaliossa ensimmäiset ovat vihannekset, jotka eivät aiheuta allergioita. Nämä ovat yleensä parsakaalia, kukkakaalia, kesäkurpitsaa. Näiden tuotteiden tulee olla yksinomaan soselietettä. Voit ostaa lopputuotteen, jota myydään kauppojen lastenosastoilla, tai voit itse valmistaa vihannessoseppia tehosekoittimella. Muutamia tippoja kasviöljyä saa lisätä. Se edistää ruoansulatuksen paranemista.
Vihannesten onnistuneen käyttöönoton jälkeen voit alkaa kouluttaa lasta lihassa. On parempi aloittaa kanin kanssa, koska sen liha on allergiageeninen tuote.
Tärkeää! Vauvan ensimmäistä viehettä, kuten kaikkia hänelle jopa vuoteen valmistettuja ruokia, ei voida maustaa suolalla. Jokaisen äidin tulisi myös tietää, että jopa vuoden ikäisille lapsille valmistetaan ruokia vain puhdistetussa vedessä, mutta ei hanasta! Uutta tuotetyyppiä voidaan tuoda markkinoille enintään yhdellä kertaa viikossa.
Ravitsemus lapsille jopa vuodessa
Enintään vuoden ikäisten lasten ravintostandardeihin sisältyy pureskeltavan ruoan esiintyminen ruokavaliossa.Kun lapsella on hampaita, hän pystyy jo pureskelemaan ruokaa yksinään, sinun on päästävä eroon soseesta. Vuotta lähempänä vauva voi jo saada lihaa, viljaa, maitotuotteita, raakahedelmiä ja vihanneksia.
Lihan valmistuksen aikana se on leikattava pieniksi paloiksi, jotta lapsi oppii pureskelemaan ruokaa. On suositeltavaa pyyhkiä puuro rautaseulan läpi, mutta älä soseuta tehosekoittimessa. Mutta hedelmiä ja vihanneksia voidaan antaa lapselle kokonaisena, jotta hän itse oppisi puremaan ruokaa ja pureskelemaan sitä. Vanhempien tulisi kuitenkin muistaa, että pieniä lapsia ei saa jättää vartioimatta ruoan kanssa. Ne voivat pureutua liian suuresta palasta ja tukehtua.
Suositellaan sisällyttämään alle vuoden ikäisten lasten ravintostandardeihin SanpiN (nämä ovat terveysmääräyksiä ja -normeja):
- Kefiiri, maito: heidän osuutensa lapsen päivittäisestä ruokavaliosta tulisi olla noin ⅓. On erittäin tärkeää antaa vauvalle tuoretta kefiiriä, koska se sisältää runsaasti entsyymejä, joilla on myönteisiä vaikutuksia lapsen hermostoon, ja se sisältää myös proteiinia, jonka vauvan ruumis sulautuu helposti.
- Raejuusto: Päivittäinen normi ei saisi ylittää 90 g.
- Kananmuna: Alle vuoden ikäisille lapsille annetaan vain kovaksi keitetyt keltuaiset.
- Liha: päivittäinen normi ei saisi ylittää 40 g. Alle vuoden ikäisille lapsille voidaan antaa vähärasvaista sianlihaa, kania, kalkkunaa ja naudanlihaa. On syytä harkita, että lihaa ei tarvitse antaa lapsille päivittäin. Kaksi tai kolme päivää viikossa on tehtävä kokonaan vihanneksista.
- Vihannekset: Alle vuoden ikäiset lapset voivat syödä kaikkia vihanneksia paitsi eksoottisia. Porkkanat, herneet, kaali, punajuuret ja perunat ovat erityisen hyödyllisiä tässä iässä.
- Hedelmät: päivärahan ei tulisi ylittää 150 g. Asiantuntijat suosittelevat lapsille antamaan vain hedelmiä, jotka kasvavat asuinalueella.
- Viljakasvit: Alle vuoden ikäisille lapsille annetaan kaurahiutaleita ja tattaripuuroa vedessä tai maidossa 3-4 kertaa viikossa.
- Öljyä. Päivittäin sitä lisätään puuroon tai perunamuusiin. Kasviöljyn päiväannos on 6 g, voin - 15 g.
- Leipä: Enintään vuoden vauvojen päivittäinen normi on enintään 60 g vaaleaa leipää. Voit antaa mustaa (40 g), mutta on syytä muistaa, että se voi aiheuttaa käymistä vatsassa.
Ravitsemus lapsille yhdestä kolmeen vuoteen
Yhden vuoden ja 1,5 vuoden ikäisten lasten ravitsemusasteet edellyttävät maitoseoksen säilymistä ruokavaliossa. Jos et ole allerginen lehmänmaitoproteiinille, voit juoda sen. Jos allergia, lehmänmaito voi korvata vuohenmaidon.
Monipuolinen ruokavalio sisältyy 2–3-vuotiaiden lasten ruokavalioon. Lapsen tulisi kokeilla uusia tuotteita, jolloin syömismahdollisuudet muodostuvat. Jos vauva kieltäytyy kategorisesti syömästä tattaripuuroa, älä pakota häntä. Sinun on hyväksyttävä hänen mielipiteensä ja korvattava tattari kaurahiutaleella tai riisillä.
Raejuusto säilyy edelleen yli vuoden ikäisten lasten ruokavaliossa. Päivittäinen normi nousee kuitenkin 110 - 120 grammaan. 2,5 vuoden kuluttua lapset voivat jo syödä rakeista raejuustoa sekä juustojuustoa.
Vuoden kuluttua lapselle voidaan alkaa antaa lievää ja vähärasvaista juustoa. Vuodesta kahteen vuoteen he antavat yleensä raastattua juustoa, esimerkiksi pasta. Kahden vuoden kuluttua vauvalle voidaan antaa juusto erillisenä kappaleena tai voileivän kanssa voilla.
1,5 vuoden kuluttua lapset alkavat antaa munia proteiinilla. Mutta vasta 2-vuotiaana päivittäisen normin ei tulisi ylittää puolta munaa.
Yli 2,5-vuotiaille lapsille tarkoitettua lihaa voidaan antaa 60 g päivässä.
Vuoden kuluttua lapsen ei tarvitse pyyhkiä ruokaa. Vedessä tai maidossa kypsennetyt kokonaiset viljat annetaan jo.
Lisäksi vuoden ikäiset lapset voivat kokeilla pastaa. Yleensä he ovat valmiita korvaamaan viljan ja perunamuusin.
Kielletyt ruoat alle 3-vuotiaille lapsille
On tuotteita, joita ei sisälly mihinkään ikäisten lasten ravitsemusstandardeihin. Jokaisen vanhemman tulisi tietää, että hänen lapsensa ei saa syödä. Näitä tuotteita ovat:
- sienet;
- hiilihapot juomat;
- savustetut tuotteet;
- pikaruoka
- majoneesi, ketsuppi (ostettu);
- puolivalmisteet, mukaan lukien makkarat, makkarat;
- lampaanliha;
- vesilintujen liha;
- säilykkeet;
- makeiset suurina määrinä;
- tyhjiössä pakatut tuotteet.
Allergeenituotteet
Vanhemmille, joiden lapsilla on taipumus allergisiin reaktioihin, on tärkeää tietää luettelo tuotteista, jotka voivat aiheuttaa lapsilleen allergioita:
- merenelävät (katkarapu, sinisimpukka, osteri, kalmari);
- punaiset kalalajikkeet;
- pähkinät;
- sitrushedelmät;
- punaiset omenat
- eksoottiset hedelmät ja vihannekset;
- marjat (mansikat, mansikat, vadelmat, karhunvatukat, mustaherukka);
- hunajaa.
Yllä olevat tuotteet ovat voimakkaita allergeeneja. Jos vauva peittyy ihottuman kanssa jonkin tuotteen ottamisen jälkeen, sinun tulisi kieltäytyä syömästä sitä ruokavalioon, kunnes lapsi on 3-vuotias.
Kun lapset voivat alkaa antaa makeisia
Alle 3-vuotiailla lapsilla on ehdottomasti kielletty antaa hunajaa ja suklaata. 1,5-vuotiasta alkaen voit antaa lapsellesi pienen herkuttelun marmeladilla, vaahtokarkkeilla, vaahtokarkkeilla ja hedelmäkameralla. On tärkeää noudattaa ravintovaatimuksia ja älä anna vauvoille makeisia ennen pääruokaa. Alle 3-vuotiailla lapsilla päivässä saa olla enintään 40 g makeisia.
