L'imprenditorialità, la cui essenza principale è la produzione di olio di semi di girasole, oggi è molto popolare tra molti uomini d'affari, indipendentemente dalla loro esperienza e status.
Ciò è dovuto all'elevata domanda di olio vegetale, che può essere attribuito a prodotti essenziali. È ampiamente usato in cucina per condire insalate, friggere, per conservare determinati alimenti. Inoltre, l'olio è ampiamente utilizzato in altri settori: nella produzione di vernici, saponi, cosmetici e medicine.
Ho bisogno di licenze per aprire una simile impresa?
La produzione di olio di girasole nella sua forma più semplice è la pressione dei semi. Questa attività non è considerata un "super business". Pertanto, al fine di iniziare le sue attività in quest'area, non saranno necessarie una varietà di licenze e tutti i tipi di autorizzazioni. C'è un'opportunità per iniziare a lavorare dalla posizione di un individuo, pagando determinate tasse.
Non dimenticare i requisiti imposti dai servizi sanitari ed epidemiologici, dalle organizzazioni antincendio, dai servizi idrici, dal gas e dai servizi elettrici. Tutte queste numerose organizzazioni hanno verificato che la società aperta dall'imprenditore non reca alcun danno alla salute. Inoltre, è necessario essere guidati da tutte le condizioni tecniche in modo che la produzione di olio di girasole non porti a conseguenze non così piacevoli.
Olio Vegetale Senza Perdita
Gli ortaggi, in particolare i semi di girasole e gli oli, non sono rifiuti, ovvero i sottoprodotti, il cui aspetto comporta il rilascio di olio di girasole e di altre materie prime nel processo di produzione (bucce, bagasse e fiocchi), sono venduti in altre aree di produzione.
Ad esempio, la buccia viene utilizzata nella produzione di granuli, un alimento per animali domestici popolare che viene precompresso in bricchette e consegnato ai consumatori in questa forma.
Un fatto da notare: la produzione di olio di semi di girasole e la sua vendita è la sfera di attività delle piccole e medie imprese. Ciò è correlato all'investimento iniziale relativamente basso richiesto per aprire un'attività. Inoltre, questo tipo di produzione è caratterizzato da un rimborso immediato.
L'importanza di creare un piano aziendale
La tecnologia per la produzione di olio di semi di girasole dovrebbe essere eseguita correttamente. Un piano aziendale ben scritto può aiutare. Dovrà identificare tutti i punti principali che saranno caratteristici di questo campo di attività. È anche importante considerare una strategia.
Ed è auspicabile che sia graduale. La strategia comprende i seguenti aspetti: il volume dei prodotti, la posizione dell'impresa, i fornitori di materie prime, un mercato promettente, nonché il processo di produzione, il grado di meccanizzazione del processo, le esigenze di assunzione e di occupazione. Un piano aziendale, la produzione di olio di semi di girasole in cui verrà considerato in modo più dettagliato, collocherà correttamente l'investimento iniziale e organizzerà una produzione redditizia.
Guadagna in questa zona non solo i produttori di petrolio, ma anche quelli che forniscono. Di solito ricevono materie prime per niente, quindi per loro questa attività è la più redditizia.Nonostante al momento vi sia un numero abbastanza elevato di vari seminari sulla lavorazione del petrolio, molti imprenditori alle prime armi potranno trarre facilmente profitto da tale produzione.
Secondo gli esperti, è possibile recuperare tutti i soldi spesi per l'apertura di una società di produzione petrolifera in circa sei mesi. E in alcune situazioni, questo può essere fatto in un tempo più breve. La cosa principale è garantire una fornitura stabile di tutte le materie prime necessarie, nonché stabilire una vendita costante di prodotti fabbricati. E per questo è necessario conoscere perfettamente la tecnologia di produzione dell'olio di girasole.
La necessità di locali in affitto
Stabilire un impianto per la produzione di olio vegetale è un compito piuttosto dispendioso in termini di tempo, poiché dovranno essere fornite varie inezie. E uno dei problemi importanti che dovranno essere affrontati in ogni caso è il noleggio di impianti di produzione. Sono necessari per la lavorazione delle materie prime e per il riempimento dell'olio di girasole senza problemi. L'area di tali locali dipenderà dal volume di produzione.
Avrai anche bisogno di un'officina in cui avvengano simultaneamente la spremitura e il filtraggio dell'olio. Naturalmente, puoi affittare due stanze contemporaneamente per questi processi. Tuttavia, costerà molto di più.
Richiederà locali in cui verrà conservata la torta. Vale la pena considerare che è incline alla combustione spontanea. Questo fattore è abbastanza importante e deve sempre essere preso in considerazione. Per controllare la temperatura di questo prodotto, viene inserito un bastoncino di legno nella torta. Nel momento in cui si riscalda, i prodotti dovranno essere portati fuori dal bestiame.
I principali problemi che appariranno durante l'apertura delle loro attività imprenditoriali
La linea di produzione dell'olio di girasole, ovvero la sua organizzazione, richiede una risposta a due domande molto importanti: dove reperire le materie prime e come vendere i prodotti. Dovrebbe essere chiaro che la ricerca di un cliente abituale è una componente importante di questa attività imprenditoriale. Solo con l'aiuto di esso puoi realizzare tutti i prodotti che verranno creati.
Questa attività sarà più semplice se l'imprenditore ha familiarità con il settore commerciale. La vendita di petrolio in una situazione del genere si adatterà semplicemente agli schemi già pronti. Vale la pena notare che per la torta stessa non è così difficile trovare un cliente, poiché la domanda è molto alta.
Prima di aprire una compagnia petrolifera, sarà necessario trovare un fornitore di semi. È meglio farlo in autunno. Inoltre, più vicino si troverà il fornitore nella posizione del frantoio, meglio è.
Non dovresti rinunciare alla tua politica se si decidesse di aprire un oleificio, ad esempio in un villaggio. Tutto il possibile dovrebbe essere fatto al fine di creare una reputazione corretta e positiva. Per fare ciò, è possibile allocare denaro per sostenere le istituzioni educative. Quindi l'efficienza dell'imprenditorialità raddoppierà, se non di più.
Descrizione della tecnologia di produzione di olio vegetale
L'olio di girasole è prodotto in due forme: raffinato e non raffinato. Varia nel grado di purificazione dalle impurità. Per il petrolio greggio viene fornita solo la filtrazione meccanica. Allo stesso tempo, questo tipo di olio ha proprietà più preziose e utili.
L'olio raffinato richiede un'ulteriore purificazione, che comprende metodi quali precipitazione, centrifugazione, filtrazione, raffinazione del solfato, sbiancamento, idratazione, deodorizzazione e congelamento. Dopo questo trattamento, l'olio acquisisce una leggera tonalità e il suo odore viene eliminato.
Quali fasi possono essere divise nella tecnologia di creazione dell'olio di girasole?
L'intera tecnologia di produzione dell'olio di semi di girasole prevede i seguenti passaggi:
- La produzione di olio di semi di girasole.
- Purificazione di semi di girasole dalle bucce mediante separazione in un apparato speciale.
- Lo speleoturismo e la pulizia dei chicchi dalle bucce in una macchina a vena regina.
- Passando i semi di girasole attraverso un dispositivo a rulli e ottenendo la menta piperita.
- La menta piperita cade in una teglia, che può essere a vapore o fuoco. Inoltre, le friggitrici possono differire l'una dall'altra per prestazioni e costi diversi.
- La menta piperita elaborata passa alle presse a vite. L'olio ottenuto dopo la pressatura viene inviato per sedimentazione e, successivamente, filtrazione meccanica.
- La polpa che rimane dopo la pressatura viene inviata per l'estrazione in una macchina speciale. Usando un solvente, viene estratto l'estrattore di olio residuo.
- Il prodotto finito è confezionato in vari contenitori, spesso bottiglie di plastica di varie dimensioni. Questo processo viene eseguito su linee complesse per il riempimento di olio vegetale.
La qualità dei prodotti svolge un ruolo molto importante.
Le piccole imprese sono caratterizzate dalla cosiddetta produzione in marcia, che può verificarsi anche se è disponibile solo un sacco di semi. Questo tipo di produzione è anche chiamato rimozione preliminare dell'olio. Questo schema è comune per quegli imprenditori che hanno appena iniziato le loro attività.
La lavorazione della menta piperita ha il maggiore impatto sulla qualità dei prodotti, perché nel mondo moderno le persone si preoccupano non solo del gusto del prodotto, ma anche della sua qualità. Molti hanno capito da tempo che gli oli leggeri sono di qualità migliore e gli oli scuri sono dannosi, poiché contengono i più alti livelli di agenti cancerogeni.
Se la temperatura nella friggitrice supera i centoventi gradi, i principali nutrienti, compresa la vitamina E, saranno completamente distrutti, pertanto un filtro per l'olio di girasole svolge un ruolo molto importante. Molto dipenderà dalla sua scelta.
L'uso di attrezzature specializzate nella produzione
I dispositivi a vite sono particolarmente popolari nella produzione di olio di semi di girasole. Forniscono una temperatura sufficientemente elevata per attrito. Tuttavia, non supera i 120 gradi. Sulla base di ciò, possiamo dire che tali apparecchiature per la produzione di olio di semi di girasole non richiedono friggitrice aggiuntiva.
Inoltre, le presse disponibili nei sistemi a vite sono in grado di spremere i semi direttamente con la buccia. Prima dell'elaborazione, i semi dovranno essere controllati e passati attraverso un dispositivo speciale chiamato calibratore. Con esso, verranno rimossi tutti i rifiuti inutili e di grandi dimensioni.
Tali apparecchiature per la produzione di olio di girasole, come le presse per estrusori, che funzionano secondo il principio dei tritacarne, sono costituite da un gran numero di parti. Tra questi ci sono i seguenti:
- fornitura parte;
- parte della macinatura;
- giro finale.
Cosa devi fare con l'olio prima di venderlo?
Si consiglia di pre-raffreddare l'olio, ottenuto a seguito della pressatura, a circa sessanta gradi. Se ciò non viene fatto, inizierà ad assorbire umidità e ossigeno. Di conseguenza, la qualità si deteriorerà.
Dopo la spremitura, l'olio viene raffinato. Le prime due fasi della sua elaborazione stanno perfezionando. L'olio viene pulito con varie impurità e cera. Esistono due opzioni di pulizia: la prima è la precipitazione, la seconda la filtrazione. Il primo metodo, secondo alcuni esperti, è il migliore. La sedimentazione dell'olio avviene a una temperatura ambiente di venti gradi per sette giorni.
Quali sono i metodi di filtro disponibili?
Per accelerare questo processo e non forzare l'area della stanza con vari contenitori, puoi semplicemente filtrare l'olio. La pre-filtrazione viene eseguita dopo il raffreddamento dell'olio a sessanta gradi.E quando raffreddato a venti gradi, il filtraggio avviene a un livello più approfondito. Questo processo si chiama filtro fine.
I filtri utilizzati nella produzione alimentare sono adatti anche per il pompaggio di olio. I più popolari sono i cosiddetti filtri frame. Sono costituiti da diversi strati di tessuto di cotone. Tale materiale, ovviamente, viene rapidamente consumato. Puoi acquistarlo da fornitori di apparecchiature simili o in vari altri luoghi - questa non è una carenza.
Esiste un altro metodo di filtraggio chiamato vuoto. In questa situazione, l'olio verrà aspirato attraverso quegli strati di materiale che vengono filtrati mediante una forza del vuoto. Tutta la spazzatura verrà rimossa. Questa filtrazione rende l'olio più luminoso. Inoltre, ha una lunga durata.
Cosa bisogna ricordare se si desidera iniziare la produzione di petrolio?
Quanto costa creare una linea di produzione di olio di semi di girasole? La creazione di tale attività merita un investimento considerevole. E se hai il desiderio di ottenere un punto d'appoggio in quest'area, allora è meglio registrarsi come produttore agricolo. In questa situazione, l'attività imprenditoriale sarà sovvenzionata da numerosi benefici legati al pagamento delle tasse.
Come ha dimostrato la pratica, è necessario occuparsi della lavorazione di semi effettivamente coltivati o acquisiti. Il costo dell'olio di semi di girasole, in particolare della sua produzione, in questo caso può essere ridotto.
Tuttavia, in alcune situazioni, possono sorgere problemi associati a una sovrabbondanza di tali materie prime in mercati specializzati. Pertanto, non si dovrebbe abbandonare l'opportunità di fornire ad altre società servizi relativi alla lavorazione delle materie prime esistenti.
