Malheureusement, aujourd’hui, de nombreux habitants des zones rurales refusent de garder du bétail dans leur cour, arguant du fait que l’État refuse de fournir une aide adéquate au secteur agricole. Et en vain, car la demande de lait et de produits laitiers le sera toujours. Par conséquent, n'attendez pas que quelqu'un vous aide si vous pouvez lancer votre petite entreprise rentable aujourd'hui.
Exigences de base
Il faut comprendre qu'une ferme d'origine est un problème grave qui nécessite une approche appropriée. Tout d'abord, il est nécessaire de déterminer le nombre de têtes de bétail, dont dépendra la méthode d'élevage des vaches. Un petit nombre d'animaux peuvent facilement être logés dans des stalles. Alors que pour un troupeau complet de 50 individus, il sera nécessaire de construire des boxes séparés. La surface optimale de stabulation par vache est d'au moins deux carrés. Un canal pour l'évacuation des déchets liquides devrait être aménagé dans l'étable. En boxe, une porte pour le nettoyage du fumier doit être fournie. Habituellement, il est placé en face du chargeur. De plus, lors de la construction de la grange, il est recommandé de prévoir un passage direct et sans entrave vers chaque case.
Une ferme laitière familiale devrait être équipée de systèmes automatiques de traite et de traitement du lait. En outre, ne pas économiser sur l'achat d'appareils pour l'alimentation en eau automatique. À la demande du propriétaire, la ferme d'origine peut être équipée d'un système individuel ou groupé de nourrisseurs de bétail. Le flux lui-même peut être alimenté manuellement ou automatiquement.
Matériaux pour la construction de la grange
La pièce destinée à garder les animaux doit être chaude, sèche, propre et lumineuse. Pour créer le microclimat optimal, les murs en rondins sont les mieux adaptés. Il est souhaitable de faire le sol de la grange en ciment. De plus, il est impératif de prévoir une légère pente pour le drainage des fluides. Cela aidera à protéger la pièce de l'humidité. Il est recommandé de poser une couche de béton argileux sur la fondation et de la recouvrir de panneaux.
Le plafond est construit en panneaux épais, qui doivent être bien ajustés les uns aux autres. De plus, il faut veiller à ce qu'il n'y ait pas de lacunes. Pour ce faire, ils doivent être soigneusement calfeutrés. Sur le sol, vous devez déposer une litière régulièrement mise à jour de sciure de bois ou de paille.
Terrains et locaux
En pratique, il est clair que pour ceux qui envisagent sérieusement d’élever des vaches, il est beaucoup plus rentable de réparer une pièce plus ancienne. Une mini-ferme à domicile est une tâche plutôt coûteuse et fastidieuse; par conséquent, il est préférable, si possible, d’économiser sur la construction d’une nouvelle étable. L’avantage de cette option réside également dans le fait que la restauration des anciens locaux demandera beaucoup moins de temps.
De plus, il n'est pas pratique d'organiser immédiatement une production à grande échelle. Au stade initial, une ferme familiale pourrait bien comporter 20 vaches, dont la maintenance ne nécessitera que deux travailleurs embauchés. Sur le territoire d'une telle ferme devraient être des bâtiments tels que:
- buanderie;
- entrepôt pour aliments;
- corral d'été pour les vaches;
- hangar pour le bétail.
Pour réduire le coût des aliments, il est souhaitable que la ferme d'origine soit située aussi près que possible du pâturage. En outre, toutes les communications techniques nécessaires doivent y être apportées.
Acquisition d'animaux
Comme une ferme familiale est généralement considérée comme une entreprise production de lait il est nécessaire d'acheter un stock des races correspondantes.Les vaches Holstein, capables de produire environ 12 000 litres de lait par an, sont particulièrement prisées. L’un des principaux inconvénients de cette race est qu’elle est assez fantaisiste et nécessite un suivi vétérinaire régulier. Oui, et des rendements élevés peuvent être obtenus pendant deux ans et demi. Pour le maintien dans nos conditions, des races telles que Yaroslavl, Kholmogorsk et Black-hétéro sont les mieux adaptées. Le coût d'un adulte étant assez élevé, de nombreux agriculteurs débutants préfèrent acheter de jeunes animaux. Mais il s’agit là d’une économie douteuse, car pour la faire fructifier, il faudra non seulement du temps, mais également de l’argent.
Comment nourrir les animaux?
Pour l'alimentation, il est souhaitable d'utiliser des céréales vivaces, du maïs, de l'avoine et d'autres cultures classées en zones. Dans le régime du bétail doit être présent silo. Si possible, les concentrés peuvent être achetés. Mais d’un point de vue économique, il est beaucoup plus rentable d’organiser son propre mini-atelier sur production d'aliments pour animaux, qui non seulement nourrira vos animaux, mais deviendra également une source de revenus supplémentaire. Le phosphore, le calcium et les protéines sont les principaux éléments par lesquels le régime alimentaire des vaches devrait être équilibré.
Production et commercialisation
Avant d’organiser une ferme, dont une photo peut être visualisée sur les pages de publications spécialisées, vous devez gérer un éventuel canal de distribution des produits. Bien sûr, vous pouvez vendre du lait à de petits revendeurs ou à des magasins, mais ce n’est pas très fiable. Beaucoup d'entre eux acceptent de ne coopérer que sur des délais de paiement différés, les paiements finaux n'étant effectués qu'après la vente des marchandises.
Idéalement, vous devez trouver le moyen de vous rendre dans les grandes usines de traitement qui ont constamment besoin de matières premières. De plus, vous pouvez équiper votre propre mini-atelier à la ferme où le lait sera transformé. Cependant, il est conseillé de ne le faire que lorsque la production de lait aura été complètement établie.
