L’entrepreneuriat, dont l’essence principale est la production d’huile de tournesol, est aujourd’hui très prisé des hommes d’affaires, quels que soient leur expérience et leur statut.
Cela est dû à la forte demande en huile végétale, qui peut être attribuée aux produits essentiels. Il est largement utilisé en cuisine pour la confection de salades, la friture, pour la conservation de certains aliments. En outre, l'huile est largement utilisée dans d'autres industries: fabrication de peintures, savons, cosmétiques et médicaments.
Ai-je besoin de licences pour ouvrir une telle entreprise?
La production d'huile de tournesol dans sa forme la plus simple est la pression des graines. Cette activité n'est pas considérée comme une «super entreprise». Par conséquent, pour démarrer ses activités dans ce domaine, une variété de licences et toutes sortes d'autorisations ne seront pas nécessaires. Il est possible de commencer à travailler en tant que particulier, en payant certaines taxes.
N'oubliez pas les exigences imposées par les services sanitaires et épidémiologiques, les organismes de lutte contre les incendies, les services d'eau, les services de gaz et d'électricité. Toutes ces nombreuses organisations sont vérifiées que la société ouverte par l'entrepreneur ne porte aucun préjudice à la santé. En outre, il est nécessaire de respecter toutes les conditions techniques pour que la production d’huile de tournesol n’entraîne pas de conséquences désagréables.
Huile végétale sans perte
Les huiles végétales, notamment l'huile de tournesol, ne sont pas des déchets, c'est-à-dire des sous-produits dont l'apparition entraîne la libération d'huile de tournesol et d'autres matières premières entrant dans la fabrication (cosses, bagasse et flocons), sont vendus dans d'autres zones de fabrication.
Par exemple, la cosse est utilisée dans la production de granulés - un aliment populaire pour animaux de compagnie pré-compressé en briquettes et livré aux consommateurs sous cette forme.
Il convient de noter un fait: la production d’huile de tournesol et sa vente relèvent du domaine d’activité des petites et moyennes entreprises. Ceci est en corrélation avec l'investissement initial relativement faible requis pour ouvrir une entreprise. En outre, ce type de production est caractérisé par une période de récupération instantanée.
L'importance de créer un plan d'affaires
La technologie de production d’huile de tournesol doit être réalisée correctement. Un plan d'affaires bien rédigé peut aider. Il devra identifier tous les points principaux caractéristiques de ce domaine d’activité. Il est également important d’envisager une stratégie.
Et il est souhaitable que ce soit étape par étape. La stratégie comprend les aspects suivants: le volume des produits, la position de l'entreprise, les fournisseurs de matières premières, un marché prometteur, ainsi que le processus de production, le degré de mécanisation du processus, les besoins en matière d'embauche et d'emploi. Un plan d'entreprise, la production d'huile de tournesol dans laquelle sera examiné plus en détail, placera correctement l'investissement initial et organisera une production rentable.
Gagner dans ce domaine peut non seulement les producteurs de pétrole, mais aussi ceux qui fournissent. Ils obtiennent généralement des matières premières pour rien, c'est pourquoi cette activité est la plus rentable pour eux.Bien qu’il existe à l’heure actuelle un nombre assez important d’ateliers de traitement de l’huile, de nombreux entrepreneurs novices pourront facilement tirer profit de cette production.
Selon les experts, il est possible de récupérer tout l’argent consacré à l’ouverture d’une société de production de pétrole en six mois environ. Et dans certaines situations, cela peut être fait dans un délai plus court. L'essentiel est d'assurer un approvisionnement stable en toutes les matières premières nécessaires et d'établir une vente constante des produits manufacturés. Et pour cela, vous devez parfaitement connaître la technologie de production de l'huile de tournesol.
Le besoin de locaux de location
La mise en place d'une usine de production d'huile végétale est une tâche plutôt fastidieuse, car il faudra prévoir diverses choses. Et l’un des problèmes importants auquel nous devrons faire face est la location d’installations de production. Ils sont nécessaires au traitement des matières premières et au remplissage de l'huile de tournesol sans aucun problème. La superficie de ces locaux dépendra du volume de production.
Vous aurez également besoin d'un atelier dans lequel la compression et la filtration de l'huile auront lieu simultanément. Naturellement, vous pouvez louer deux salles à la fois pour ces processus. Cependant, cela coûtera beaucoup plus cher.
Il faudra des locaux dans lesquels le gâteau sera stocké. Cela vaut la peine de considérer qu’il est sujet à une combustion spontanée. Ce facteur est assez important et doit toujours être pris en compte. Pour vérifier la température de ce produit, un bâton en bois est enfoncé dans le gâteau. Au moment où il se réchauffe, les produits devront être amenés au bétail.
Les principaux problèmes qui apparaîtront lors de l'ouverture de leurs activités entrepreneuriales
La chaîne de production d’huile de tournesol, à savoir son organisation, exige une réponse à deux questions très importantes: où se procurer les matières premières et comment vendre les produits. Il faut comprendre que la recherche d'un client régulier est une composante importante de cette activité entrepreneuriale. Seulement avec l'aide de celui-ci, vous pouvez réaliser tous les produits qui seront créés.
Cette entreprise sera plus simple si l’entrepreneur est familiarisé avec le domaine du commerce. La vente de pétrole dans une telle situation s'intégrera simplement dans les systèmes prêts à l'emploi. Il est à noter que pour le gâteau lui-même, il n’est pas si difficile de trouver un client, car la demande est très forte.
Avant d'ouvrir une entreprise pétrolière, il sera nécessaire de trouver un fournisseur de semences. Ceci est mieux fait à l'automne. En outre, plus le fournisseur sera proche de l’usine, mieux ce sera.
Vous ne devriez pas abandonner votre propre politique s'il était décidé d'ouvrir un moulin à huile, par exemple dans un village. Tout doit être mis en œuvre pour créer une réputation correcte et positive. Pour ce faire, vous pouvez affecter des fonds au soutien d’établissements d’enseignement. Ensuite, l'efficacité de l'entrepreneuriat doublera, sinon plus.
Description de la technologie de production d'huile végétale
L'huile de tournesol est fabriquée sous deux formes: raffinée et non raffinée. Il varie en degré de purification des impuretés. Pour le pétrole brut, seule une filtration mécanique est fournie. En même temps, ce type d’huile a des propriétés plus précieuses et utiles.
L'huile raffinée nécessite une purification supplémentaire, qui comprend des méthodes telles que la précipitation, la centrifugation, la filtration, le raffinage du sulfate, le blanchiment, l'hydratation, la désodorisation et la congélation. Après ce traitement, l'huile acquiert une teinte claire et son odeur est éliminée.
Quelles étapes peuvent être divisées dans la technologie de création d'huile de tournesol?
Toute la technologie de fabrication de l'huile de tournesol comprend les étapes suivantes:
- La production d'huile de tournesol.
- Purification des graines de tournesol des cosses par séparation dans un appareil spécial.
- Le spéléotourisme et le nettoyage des amandes des enveloppes dans une machine à veines reines.
- Passer les graines de tournesol à travers un rouleau et obtenir la menthe poivrée.
- La menthe poivrée tombe dans une rôtissoire qui peut être à la vapeur ou au feu. De plus, les friteuses peuvent différer les unes des autres en termes de performances et de coûts.
- La menthe poivrée traitée passe aux presses à vis. L'huile obtenue après pressage est envoyée pour sédimentation, puis filtration mécanique.
- La pulpe qui reste après le pressage est envoyée pour extraction dans une machine spéciale. En utilisant un solvant, l'extracteur d'huile résiduelle est exécuté.
- Le produit fini est emballé dans divers contenants, souvent des bouteilles en plastique de différentes tailles. Ce processus est effectué sur des lignes complexes pour le remplissage d'huile végétale.
La qualité des produits joue un rôle très important.
Les petites entreprises sont caractérisées par la production dite de marche, qui peut se produire même si un seul sac de semences est disponible. Ce type de production est également appelé élimination préliminaire de l'huile. Ce système est commun pour les entrepreneurs qui viennent de commencer leurs activités.
Le traitement de la menthe poivrée a le plus grand impact sur la qualité des produits car, dans le monde moderne, les gens ne sont pas seulement préoccupés par le goût du produit, mais également par sa qualité. Beaucoup ont compris depuis longtemps que les huiles légères sont de meilleure qualité et que les huiles sombres sont nocives, car elles contiennent les plus hauts niveaux de substances cancérigènes.
Si la température dans la friteuse est supérieure à cent vingt degrés, les principaux éléments nutritifs, y compris la vitamine E, seront complètement détruits, d'où l'importance d'un filtre pour l'huile de tournesol. Cela dépendra beaucoup de son choix.
L'utilisation d'équipements spécialisés en production
Les appareils à vis sont particulièrement populaires dans la production d'huile de tournesol. Ils fournissent une température suffisamment élevée par friction. Cependant, il ne dépasse pas 120 degrés. Sur cette base, on peut affirmer qu'un tel équipement pour la production d'huile de tournesol ne nécessite aucune friteuse supplémentaire.
De plus, les presses disponibles dans les systèmes à vis peuvent presser les graines directement avec l'enveloppe. Avant le traitement, les semences doivent être vérifiées et passées dans un appareil spécial appelé un calibrateur. Avec elle, tous les déchets inutiles et volumineux seront supprimés.
Un tel équipement pour la production d'huile de tournesol, tel que des presses d'extrudeuse, qui fonctionnent selon le principe des hachoirs à viande, est composé d'un grand nombre de pièces. Parmi eux se trouvent:
- partie d'approvisionnement;
- une partie du broyage;
- essorage final.
Que devez-vous faire avec l'huile avant de la vendre?
Il est recommandé de pré-refroidir l’huile obtenue par pressage à environ 60 degrés. Si cela n'est pas fait, il commencera à absorber l'humidité et l'oxygène. En conséquence, la qualité se détériorera.
Après pressage, l'huile est raffinée. Les deux premières étapes de son traitement sont en cours de raffinage. L'huile est nettoyée avec diverses impuretés et de la cire. Il existe deux options de nettoyage: la première est la précipitation, la seconde est la filtration. La première méthode, selon certains experts, est la meilleure. La sédimentation se produit à une température ambiante de vingt degrés pendant sept jours.
Quelles sont les méthodes de filtrage disponibles?
Pour accélérer ce processus et ne pas forcer la pièce avec divers conteneurs, vous pouvez simplement filtrer l'huile. La pré-filtration est effectuée après que l'huile ait été refroidie à soixante degrés.Et lorsque refroidi à vingt degrés, le filtrage se produit à un niveau plus complet. Ce processus s'appelle le filtrage fin.
Les filtres utilisés dans la production alimentaire conviennent également au pompage de pétrole. Les plus populaires sont les filtres à cadre. Ils se composent de plusieurs couches de coton. Bien entendu, ce matériel est rapidement consommé. Vous pouvez l'acheter auprès de fournisseurs d'équipements similaires ou à divers autres endroits. Ce n'est pas une pénurie.
Il existe une autre méthode de filtrage appelée vide. Dans cette situation, l'huile sera aspirée à travers les couches de matériau filtrées au moyen d'une force d'aspiration. Toutes les ordures seront enlevées. Cette filtration rend l'huile plus brillante. De plus, il a une longue durée de vie.
Que faut-il retenir si l'on souhaite démarrer la production de pétrole?
Combien coûte l'installation d'une chaîne de production d'huile de tournesol? La création d'une telle activité vaut un investissement considérable. Et si vous souhaitez vous implanter dans cette région, il est préférable de vous enregistrer en tant que producteur agricole. Dans cette situation, l'activité entrepreneuriale sera subventionnée par de nombreux avantages liés au paiement des taxes.
Comme la pratique l’a montré, il est nécessaire de traiter le traitement des semences effectivement cultivées ou acquises. Le coût de l'huile de tournesol, à savoir sa production, peut dans ce cas être réduit.
Cependant, dans certaines situations, des problèmes peuvent survenir liés à la surabondance de telles matières premières sur des marchés spécialisés. Par conséquent, il ne faut pas renoncer à la possibilité de fournir à d’autres sociétés des services liés au traitement des matières premières existantes.
