Hotellvirksomheten er ikke bare en av de mest konkurransedyktige typene gründeraktiviteter. Han tiltrekker seg veldig nær oppmerksomhet fra alle slags store selskaper, og små forretningsmenn og til og med pensjonister. Ja, ikke bli overrasket. Bestemødre, som står på jernbanestasjonene i store byer og tilbyr besøkende rom og leiligheter, er også en slags forretningskvinne, men jobber imidlertid etter et grått opplegg.
Men vi vil ikke berøre de ulovlige sidene ved hotellvirksomheten, men snakke om hvordan du kan tjene penger i dag ved å åpne ditt eget hotell. Det er sant at du må foreta en reservasjon med en gang: uten en solid startkapital er det ingenting å tenke på å bli med i de strålende rekkene til eiere av private hoteller.
Imidlertid kan utgiftene reduseres litt hvis du ikke ønsker å skape et enormt kompleks og for øvrig et mini-hotell som er ekstremt populært i dag. En forretningsplan som er utarbeidet med omhu, en grundig analyse av markedet og noe (om enn også betydelig) beløp i dollar vil tjene som nøkkelen til suksess for selskapet.
definisjon
Så hva er det? Hva betyr dette konseptet? Hotellet, som er designet for 5-50 rom, er et minihotell. Det er sant at i hvert land er det forskjellige tilnærminger til denne definisjonen. Si at vi fremdeles ikke har noe forståelig svar på hvilket hotell som kan bringes under konseptet et minihotell.
For før lovgivende organer i Russland ikke regulerte sin virksomhet. I dag, med tanke på den raske utviklingen av hotellvirksomheten, elimineres dette gapet om mulig, dessuten er staten til og med klar til å gi fortrinnsrett lån til gründere som bestemmer seg for å åpne et mini-hotell.
Forretningsplanen som er utarbeidet av den fremtidige eieren, forresten, må absolutt ta hensyn til dette, fordi kostnadene for å opprette en hotellvirksomhet ikke beregnes ikke i titalls, men i hundretusener av dollar. De endelige kostnadene for prosjektet avhenger imidlertid av den valgte utviklingsveien. Tross alt vil brorparten av finansen bli spist av selve hotelllokalene, som kan kjøpes, leies eller til og med bygges.
Mini-hotell: forretningsplan
Når du utvikler dette dokumentet, er det nødvendig å tydelig beskrive den fremtidige statusen til det planlagte anlegget, dets bedriftsidentitet, gjenspeile foretakets struktur, foreta en grundig analyse av investeringene og beskrive markedsføringspolitikken. Du må også nøye vurdere den økonomiske komponenten, som inkluderer kostnadene for å opprette en virksomhet og kostnadene for vedlikehold av den.
Så la oss diskutere alle disse punktene mer detaljert.
konstruksjon
I samsvar med kravene som GOST stiller til minihoteller, bør en slik institusjon være lokalisert enten i et eget bygg eller i et rom med egen inngang. Det er ganske forståelig at oppføringen av vårt eget bygg kan betraktes som den mest attraktive.
De eksisterende minihotellprosjektene er så forskjellige at det ikke er vanskelig å velge det som passer din egen smak og plan. Men! Her er noen tall. Så byggingen av et minihotell med femti rom i hovedstaden vil koste (og dette er gjennomsnittsverdien) fem millioner dollar! Imponerende?
I store russiske byer vil beløpet synke til et par millioner, i regionene kan du begrense deg til fem hundre tusen.Selvfølgelig, hvis det er passende investorer, vil det ikke oppstå noen problemer. Bortsett fra kostnadene i seg selv innebærer konstruksjonen i vårt land slike byråkratiske forsinkelser og papirer at alle dokumenter for land for hotellet bare kan skaffes etter et år.
leie
Et godt alternativ, som imidlertid har sine ulemper. For det første må lokalene i alle fall gjennomgå en fullstendig omstrukturering, som ikke alle utleiere er enige om. For det andre, etter å ha sett at hotellvirksomheten genererer inntekter, vil sistnevnte helt sikkert begynne å øke leieprisene. Og eieren må betale. Eller miste hotellet, som brukte så mye penger og arbeidskraft.
Eiendomskjøp
Det beste alternativet er å kjøpe egne lokaler. Så kjøper gründere ofte fellesleiligheter, overfører dem til et ikke-boligfond, setter i orden og utstyrer rommene. Kostnaden for en slik leilighet avhenger - igjen - av byen der den ligger og området, så det er umulig å stemme den nøyaktig.
Når det gjelder kjøp av utstyr, møbler, reparasjon, installasjon av rørleggerarbeid, elektriske ledninger og annen kommunikasjon, vil det koste fra to hundre til fem hundre. e. (basert på 1 kvm). Nedenfor - noen få ord om hvordan og hva som skal utstyres med et rom for et minihotell. Forretningsplanen hans må absolutt inneholde de endelige beregningene av kostnadene for denne komponenten.
krav
Så bør minihotellets lokaler være gitt:
- konstant strømforsyning;
- konstant forsyning av kaldt og varmt vann;
- ventilasjon;
- TV-kringkasting (i rom eller i lobbyen);
- telefonforbindelse.
I tillegg er det nødvendig å opprettholde et minimum temperatur tilstand - minst atten og en halv grad. Det er tillatt å ha et felles bad (for ti personer), men ikke mindre enn to i en etasje og ett dusjrom (også for ti gjester). Dessuten spiller det ingen rolle hva dette etablissementet er: et fullverdig hotell med separate rom for opphold, eller et mini-hotell-herberge, der gjestene bare blir tilbudt en seng.
utstyr
Det er også minimum romkrav. Så hver skal ha en stol, et bord, selvfølgelig, en seng, et nattbord, en garderobe. Fra inventaret er det nødvendig å ha en lampe i taket, en lampe- eller bordlampe, et teppe eller nattbordsteppe, et speil. Sengetøy, håndklær, gardiner på vinduene, dørlås er også nødvendig.
dokumenter
Nylig er hotellvirksomheten ikke underlagt lisenser. Det er sant, bare under forutsetning av at hotellet ikke selger alkohol. Hvis en slik tjeneste finner sted, vil en lisens for deres salg være nødvendig.
For å åpne et minihotell er det derfor nok å registrere en individuell gründer eller LLC, og det vil være mulig å jobbe i henhold til et forenklet skattesystem. Det er sant at i alle fall vil det være nødvendig å snakke med branninspektoratet og Rospotrebnadzor og få tillatelse fra dem. For å unngå problemer med disse organisasjonene på det forberedende stadiet og under arbeidet, tilstedeværelsen av:
- brannslukking utstyr og forsyninger;
- rent drikkevann;
- konstant rengjøring av rom, håndklær, sengetøy;
- behandlingsutstyr for rengjøring;
- riktig vedlikehold av territoriet ved siden av hotellet;
- avfallshåndtering;
- beskyttelse mot gnagere, kakerlakker, etc.
Hvis alle disse kravene er oppfylt, vil myndighetene utstede tillatelser til eieren uten ytterligere spørsmål.
Personalet
Eieren kan selvfølgelig overta ledelsen av minihotellet. Men her kan du ikke gjøre uten servicepersonell, fordi hotellet skal jobbe døgnet rundt. I tillegg er det også spesielle regler og krav for personell på slike virksomheter.
Siden hotellansatte har tilgang til rom der gjestene bor og lagrer personlige eiendeler, penger, verdisaker (selv om det er bedre å tilby safe i resepsjonen for de to siste), anbefales det på ingen måte å rekruttere ubekreftede personer til personalet.
Når det gjelder antall ansatte, presenterer vi beregningene for minihotellet, som har 10 rom. Det vil ta to administratorer som jobber i turnus, to stuepiker og en sikkerhetsvakt. Når det gjelder resten av de ansatte, blir de ansatt etter behov.
Så for eksempel, hvis minihotellet har en bar, trenger du en bartender og en kokk. Imidlertid tilbys ikke slike tjenester på små hoteller med ti rom. Det er mye enklere å utstyre et lite (men i samsvar med kravene fra SES) felleskjøkken.
Løpende utgifter
For å sikre at driften av minihotellet tar halvparten av inntekten. Men med riktig styring og en kompetent tilnærming til virksomheten, kan de reduseres til tretti prosent.
Hvor blir pengene brukt? Først felles og lønn for ansatte. Her er noen tall. Godtgjørelse (verdi, igjen, gjennomsnitt) av personalet:
- administrator - 350 dollar;
- hushjelp - fra 200 dollar;
- sikkerhetsvakt - omtrent 300 dollar;
- bartender - fra 200 til 400 dollar;
- en kokk - omtrent 400 dollar.
Du vil også måtte bruke penger for å betale for tjenestene til de innkommende fremmøtte: elektrikere, rørleggere, telefonoperatører, etc. Det vil være nødvendig å utføre aktuelle reparasjoner, samt oppdatere sengetøy, møbler, kjøpe vaskemidler og rengjøringsprodukter og andre attributter for antall rom.
Hvor skal jeg lete etter kunder?
Dette er hovedproblemet i hotellvirksomheten. Tross alt er hovedkundene mennesker som kommer fra andre byer. Derfor er den viktigste måten å annonsere på nettstedet til minihotellet. Du kan plassere et bilde av hotellet ditt på, husk å indikere levekostnadene.
Partnerskap med turoperatører og online bestillingsressurser er en annen måte å tiltrekke seg kunder. Og - selvfølgelig - den kontinuerlige utviklingen og forbedringen av tjenesten vil begynne å sikre at gjester som allerede har brukt tjenestene sine, kommer tilbake til minihotellet eller forteller familie og venner om det.
Hvor mye koster det å åpne et minihotell?
Til slutt gir vi et eksempel på de nødvendige kostnadene ved å åpne et lite - for ti rom - hotell.
- Eiendomskjøp - fra 300 til 400 tusen dollar.
- Registrering av IP (LLC) og tillatelser (overføring til ikke-boligfond, papirer fra SES, BTI, branninspeksjon) - 5 tusen dollar.
- Reparasjon og tilpasning til hotellstandarder - fra 50 til 100 tusen dollar.
- Kjøp av utstyr og tilbehør til rombeholdning - fra 35 tusen dollar.
Totalt minimumsbeløp vil være omtrent 400 tusen dollar. Det vil lønne seg i sin helhet innen tre til fire år. Og så vil virksomheten begynne å gi en stabil og god inntekt. Så bra at du kan tenke på å åpne ditt eget nettverk av mini-hoteller. Hvorfor ikke? Erfaring eksisterer allerede.
