Otwarcie własnej firmy nie jest tak łatwe, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Zwłaszcza jeśli chodzi o te organizacje, które są placówkami gastronomicznymi. Są to restauracje, kawiarnie, stołówki i inne podobne przedsiębiorstwa.
Główną trudnością związaną z przedsiębiorczością takiego planu jest zebranie wszystkich niezbędnych dokumentów. Ta sprawa nie będzie prosta. Ta recenzja skupi się na tym, jaka dokumentacja musi zostać uzyskana bezbłędnie.
Otwarcie własnej kawiarni może być opłacalne
Działalność restauracyjna, pod warunkiem prawidłowego podejścia do organizacji, zawsze przynosiła i przynosi całkiem spory zysk. Ale jeśli przedsięwzięcie takie jak otwarcie restauracji jest projektem na dużą skalę, kosztownym i złożonym, to mała kawiarnia wymaga najmniejszych inwestycji, a także czasu i wysiłku. Ponadto taka działalność przedsiębiorcza wiąże się z najmniejszym ryzykiem.
Główne kategorie dokumentów do zebrania
Jeśli zdecydujesz się otworzyć własną kawiarnię, najpierw musisz uzyskać dużą liczbę różnych uprawnień i poprawnie sporządzić dokumentację. Wszystkie dokumenty niezbędne do założenia przedsiębiorstwa można podzielić na trzy podstawowe grupy.
- Dokumenty wymagane do oficjalnej procedury rejestracji.
- Dokumentacja wymagana do udanej i pełnoprawnej pracy.
- Dokumenty, dzięki którym możesz zapewnić spokojną, bezproblemową aktywność. Takie odniesienia obejmują porozumienia z organizacją przeciwpożarową, SES itp.
Rejestracja działalności gospodarczej i wybór systemu podatkowego
Przedsiębiorca będzie musiał ustalić formę prawną rejestracji. Możesz dokonać wyboru na korzyść IE, LLC, ZAO itp. W końcu ten aspekt wpływa na pytanie, jakie dokumenty, aby otworzyć kawiarnię, należy zebrać. Będziesz także musiał dokonać wyboru na korzyść określonego systemu podatkowego.
Jeśli zostanie wybrany prawidłowo, możesz uzyskać jak najwięcej zysków z kawiarni. Na przykład, jeśli firma jest zarejestrowana, średnia liczba odwiedzających jest planowana w ramach standardu, a generowanie dochodu w ciągu jednego roku, wtedy musisz dokonać wyboru na korzyść systemu podatkowego, który zapewni stałą stawkę podatkową w każdym kwartale.
W przypadku, gdy kawiarnia będzie działać tylko w określonych porach roku, lepiej płacić podatki od uzyskanego dochodu. Dlatego zbierając wszystkie niezbędne dokumenty do otwarcia kawiarni, będziesz musiał oszacować zysk swojego przyszłego przedsiębiorstwa. W przeciwnym razie wszystkie dochody trafią do państwa.
Procedura rejestracji jest standardowa. Polega ona na otwarciu konta osobistego, uzyskaniu legalnego adresu i innych elementów charakterystycznych dla każdej firmy. Należy więc bardziej szczegółowo rozważyć, jakie dokumenty należy otworzyć, aby otworzyć kawiarnię.
Podstawowa lista wszystkich niezbędnych dokumentów
Jest to zbiór całej niezbędnej dokumentacji, która może powodować największe trudności. Pakiet niezbędnych licencji i pozwoleń jest dość obszerny. Powinieneś więc podać jako przykład listę dokumentów dla kawiarni, która jest uważana za główną.
- Zgoda udzielona przez głównego lekarza SES. Odbywa się to w ciągu dziesięciu dni.Aby go uzyskać, musisz przedstawić zaświadczenie o rejestracji, dzierżawę, wyniki badań lekarskich pracowników, a także wniosek dotyczący dostawy surowców i towarów.
- Konieczne jest uzyskanie patentu wydanego przez lokalne służby rządowe. Dokument ten uprawnia do prowadzenia działalności handlowej.
- Musisz uzyskać licencję na sprzedaż papierosów i innych wyrobów tytoniowych. Podobny dokument jest również wymagany, jeśli planowana jest sprzedaż alkoholu.
- Potrzebna jest licencja umożliwiająca sprzedaż detaliczną. Wydawany jest na okres do 1 roku.
Wszystkie te dokumenty są niezbędne do otwarcia kawiarni. Jednak ta lista, choć jest uważana za główną, ale nie jest kompletna. Wiele zależy od tego, co planujesz wdrożyć i ugotować w swojej kawiarni. Na przykład taki przysmak, jak ryba rozdymkowata, jest daleki od przygotowania wszędzie, ponieważ jeśli nie zastosuje się technologii kulinarnej, można po prostu otruć gościa.
Dokumenty do uzyskania z lokalnych usług
Jakie dokumenty są potrzebne do kawiarni? Będziesz musiał sporządzić wszystkie niezbędne certyfikaty od władz lokalnych. Zasadniczo mówimy o organizacji przeciwpożarowej i SES, które są w stanie znaleźć wystarczająco dużą liczbę błędów w nowo otwartym przedsiębiorstwie.
Dlatego przed rozpoczęciem naprawy należy skontaktować się ze wszystkimi niezbędnymi usługami i uzyskać paczkę dokumentów na otwarcie kawiarni. Istnieje możliwość, że konieczna będzie całkowicie nie tylko zmiana okablowania, ale także przebudowa ścian w celu prawidłowego umieszczenia wszystkich dostępnych obiektów. Może być nawet konieczne wyposażenie specjalnego pokoju dla palących.
Dlatego wszelkie możliwe zmiany w planowaniu, naprawy itp. Będą musiały zostać omówione bezpośrednio z właścicielem. Ale oczywiście należy to zrobić tylko wtedy, gdy lokale nie są kupione, ale wynajęte.
Ponadto w umowie będzie wymagana klauzula, która zapewni możliwość rozwiązania umowy w ciągu 5 miesięcy. Jest to konieczne tylko dlatego, że ten okres jest najtrudniejszy. Na przykład podczas zbierania dokumentów SES dla kawiarni można napotkać problemy, które utrudnią otwarcie organizacji. W związku z tym konieczne będzie odroczenie tej kwestii.
Konsultacje ze specjalistami pomogą uniknąć standardowych błędów.
Aby nie powtarzać błędów innych, musisz skonsultować się z przedsiębiorcami, którzy wcześniej zorganizowali kawiarnię i znają absolutnie wszystkie subtelności tego biznesu. Na przykład będą mogli doradzić, jak najlepiej zbierać dokumenty do letniej kawiarni.
Po zebraniu wszystkich uprawnień będzie można przejść do otwarcia kawiarni
Zbiór podstawowej dokumentacji na ten temat można uznać za kompletny. Teraz przedsiębiorca będzie musiał znaleźć profesjonalnych pracowników, kupić cały niezbędny sprzęt, zaaranżować lokal w wybranym stylu, zakupić surowce i produkty, po czym możesz rozpocząć działalność. Przede wszystkim nie powinniśmy zapominać o możliwości rozszerzenia naszego przedsiębiorstwa. Tylko w tym przypadku będzie w stanie stale przynosić wystarczająco duży i stabilny zysk, z którego wszyscy będą zadowoleni.
Sukces biznesowy zależy wyłącznie od przedsiębiorcy
Wszystkie powyższe licencje, certyfikaty i uprawnienia są podstawowe, i tak musisz je odebrać. I nie jest to prosta sprawa, dlatego konieczne będzie wcześniejsze przygotowanie się do pracochłonnego procesu, dzięki któremu możesz spędzić dużo nerwów i czasu. Dlatego powinieneś życzyć powodzenia w gromadzeniu wszelkiej niezbędnej dokumentacji i sukcesów w otwieraniu i rozwijaniu własnego przedsiębiorstwa.
