Przedsiębiorczość, której główną istotą jest produkcja oleju słonecznikowego, jest dziś bardzo popularna wśród wielu biznesmenów, niezależnie od ich doświadczenia i statusu.
Wynika to z wysokiego popytu na olej roślinny, który można przypisać niezbędnym produktom. Jest szeroko stosowany w gotowaniu do sałatek, smażeniu, w celu zachowania niektórych potraw. Ponadto olej jest szeroko stosowany w innych gałęziach przemysłu: w produkcji farb, mydeł, kosmetyków i leków.
Czy potrzebuję licencji, aby otworzyć takie przedsiębiorstwo?
Produkcja oleju słonecznikowego w najprostszej postaci to nacisk nasion. Ta działalność nie jest uważana za „super biznes”. Dlatego, aby rozpocząć działalność w tym obszarze, nie będą wymagane różnorodne licencje i wszelkiego rodzaju zezwolenia. Istnieje możliwość rozpoczęcia pracy od osoby, płacącej określone podatki.
Nie zapomnij o wymogach narzuconych przez służby sanitarne i epidemiologiczne, organizacje przeciwpożarowe, zakłady wodociągowe, usługi gazowe i elektryczne. Wszystkie te liczne organizacje są sprawdzane, czy firma założona przez przedsiębiorcę nie szkodzi zdrowiu. Ponadto należy kierować się wszystkimi warunkami technicznymi, aby produkcja oleju słonecznikowego nie prowadziła do niezbyt przyjemnych konsekwencji.
Olej roślinny bez marnotrawstwa
Oleje roślinne, a mianowicie słonecznikowe, nie są odpadami, to znaczy produkty uboczne, których pojawienie się pociąga za sobą uwolnienie oleju ze słonecznika i innych surowców w procesie produkcyjnym (łuski, wytłoczyny i płatki), są sprzedawane w innych obszarach produkcyjnych.
Na przykład łuska jest wykorzystywana do produkcji granulatu - popularnej karmy dla zwierząt domowych, która jest wstępnie sprasowana w brykiety i dostarczana konsumentom w tej formie.
Należy zauważyć jeden fakt: produkcja oleju słonecznikowego i jego sprzedaż to obszar działalności małych i średnich przedsiębiorstw. Jest to skorelowane ze stosunkowo niską początkową inwestycją wymaganą do otwarcia firmy. Ponadto ten rodzaj produkcji charakteryzuje się natychmiastowym zwrotem.
Znaczenie stworzenia biznesplanu
Technologia produkcji oleju słonecznikowego powinna być wykonana poprawnie. Dobrze napisany biznesplan może pomóc. Będzie musiał zidentyfikować wszystkie główne punkty, które będą charakterystyczne dla tego obszaru działalności. Ważne jest również rozważenie strategii.
Pożądane jest, aby krok po kroku. Strategia obejmuje następujące aspekty: wielkość produktów, pozycję przedsiębiorstwa, dostawców surowców, obiecujący rynek, a także proces produkcji, stopień mechanizacji procesu, porady dotyczące zatrudniania i zatrudniania pracowników. Biznesplan, w którym produkcja oleju słonecznikowego zostanie rozważona bardziej szczegółowo, prawidłowo ulokuje początkową inwestycję i zorganizuje opłacalną produkcję.
Zarabiaj w tym obszarze mogą nie tylko producenci ropy, ale także ci ludzie, którzy zaopatrują. Zwykle dostają surowce za darmo, dlatego dla nich ten biznes jest najbardziej dochodowy.Pomimo faktu, że obecnie istnieje dość duża liczba różnych warsztatów przetwórstwa ropy naftowej, wielu początkujących przedsiębiorców będzie mogło z łatwością czerpać korzyści z takiej produkcji.
Zdaniem ekspertów można odzyskać wszystkie pieniądze wydane na otwarcie firmy produkującej ropę w ciągu około sześciu miesięcy. W niektórych sytuacjach można to zrobić w krótszym czasie. Najważniejsze jest zapewnienie stabilnej podaży wszystkich niezbędnych surowców, a także ustanowienie stałej sprzedaży wytwarzanych produktów. W tym celu musisz doskonale wiedzieć, co obejmuje technologia produkcji oleju słonecznikowego.
Potrzeba wynajmu pomieszczeń
Założenie zakładu do produkcji oleju roślinnego jest dość czasochłonnym zadaniem, ponieważ konieczne będzie zapewnienie różnych drobiazgów. Jednym z ważnych problemów, z którymi trzeba będzie się zmierzyć, jest wynajem obiektów produkcyjnych. Są one niezbędne do przetwarzania surowców i do napełniania oleju słonecznikowego bez żadnych problemów. Powierzchnia takich pomieszczeń będzie zależeć od wielkości produkcji.
Będziesz także potrzebował warsztatu, w którym wyciskanie i filtrowanie oleju nastąpi jednocześnie. Oczywiście możesz wynająć jednocześnie dwa pokoje dla tych procesów. Będzie to jednak kosztować znacznie więcej.
Będzie to wymagało pomieszczeń, w których ciasto będzie przechowywane. Warto wziąć pod uwagę, że jest podatny na samozapłon. Ten czynnik jest dość ważny i należy go zawsze brać pod uwagę. Aby sprawdzić temperaturę tego produktu, do ciasta wciska się drewniany patyczek. W momencie, gdy się nagrzeje, produkty będą musiały zostać zabrane do bydła.
Główne problemy, które pojawią się podczas otwarcia ich działalności przedsiębiorczej
Linia produkcyjna oleju słonecznikowego, a mianowicie jej organizacja, wymaga odpowiedzi na dwa bardzo ważne pytania: skąd wziąć surowce i jak sprzedawać produkty. Należy rozumieć, że poszukiwanie stałego klienta jest ważnym elementem tej działalności przedsiębiorczej. Tylko za jego pomocą możesz zrealizować wszystkie produkty, które zostaną stworzone.
Ten biznes będzie prostszy, jeśli przedsiębiorca zapozna się z dziedziną handlu. Sprzedaż ropy w takiej sytuacji po prostu wpasuje się w gotowe projekty. Warto zauważyć, że dla samego ciasta znalezienie klienta nie jest tak trudne, ponieważ popyt na niego jest bardzo wysoki.
Przed otwarciem spółki naftowej konieczne będzie znalezienie dostawcy nasion. Najlepiej zrobić to jesienią. Co więcej, im bliżej dostawca będzie zlokalizowany w miejscu młyna olejowego, tym lepiej.
Nie należy rezygnować z własnej polityki, jeśli postanowiono otworzyć młyn naftowy, na przykład w wiosce. Należy zrobić wszystko, co możliwe, aby stworzyć prawidłową i pozytywną reputację. Aby to zrobić, możesz przeznaczyć pieniądze na wsparcie instytucji edukacyjnych. Wtedy efektywność przedsiębiorczości podwoi się, jeśli nie więcej.
Opis technologii produkcji oleju roślinnego
Olej słonecznikowy produkowany jest w dwóch postaciach: rafinowanej i nierafinowanej. Różni się stopniem oczyszczenia z zanieczyszczeń. W przypadku ropy naftowej przewidziano tylko filtrację mechaniczną. Jednocześnie ten rodzaj oleju ma cenniejsze i użyteczne właściwości.
Rafinowany olej wymaga dodatkowego oczyszczania, które obejmuje takie metody, jak wytrącanie, wirowanie, filtracja, rafinacja siarczanem, bielenie, hydratacja, dezodoryzacja i zamrażanie. Po tym zabiegu olej nabiera lekkiego odcienia, a jego zapach jest eliminowany.
Jakie etapy można podzielić na technologię tworzenia oleju słonecznikowego?
Cała technologia wytwarzania oleju słonecznikowego składa się z następujących kroków:
- Produkcja oleju słonecznikowego.
- Oczyszczanie nasion słonecznika z łusek przez oddzielenie w specjalnym aparacie.
- Speleoturystyka i czyszczenie ziaren z łusek w maszynce z żyłami królowej.
- Przepuszczanie nasion słonecznika przez urządzenie wałkowe i uzyskiwanie mięty pieprzowej.
- Mięta pieprzowa wpada do brytfanny, która może być parą lub ogniem. Ponadto frytkownice mogą różnić się między sobą pod względem wydajności i kosztów.
- Przetworzona mięta przechodzi do pras ślimakowych. Olej otrzymany po tłoczeniu jest przesyłany do sedymentacji, a następnie filtracji mechanicznej.
- Wysłodki pozostałe po prasowaniu są wysyłane do ekstrakcji do specjalnej maszyny. Przy użyciu rozpuszczalnika uruchamia się ekstraktor resztkowego oleju.
- Gotowy produkt jest pakowany w różne pojemniki, często plastikowe butelki o różnych rozmiarach. Proces ten odbywa się na złożonych liniach do napełniania olejem roślinnym.
Jakość produktów odgrywa bardzo wysoką rolę.
Mały biznes charakteryzuje się tak zwaną marszową produkcją, która może wystąpić nawet wtedy, gdy dostępna jest tylko jedna torebka nasion. Ten rodzaj produkcji jest również nazywany wstępnym usuwaniem oleju. Program ten jest wspólny dla przedsiębiorców, którzy dopiero rozpoczęli działalność.
Przetwarzanie mięty pieprzowej ma największy wpływ na jakość produktów, ponieważ we współczesnym świecie ludzie troszczą się nie tylko o smak produktu, ale także o jego jakość. Wiele osób od dawna zdawało sobie sprawę, że jasne oleje są lepszej jakości, a ciemne oleje są szkodliwe, ponieważ zawierają najwyższy poziom czynników rakotwórczych.
Jeśli temperatura we frytkownicy jest wyższa niż sto dwadzieścia stopni, główne składniki odżywcze, w tym witamina E., zostaną całkowicie zniszczone, dlatego filtr oleju słonecznikowego odgrywa bardzo ważną rolę. Wiele będzie zależeć od jego wyboru.
Wykorzystanie specjalistycznego sprzętu w produkcji
Urządzenia śrubowe są szczególnie popularne w produkcji oleju słonecznikowego. Zapewniają wystarczająco wysoką temperaturę poprzez tarcie. Jednak nie podnosi się powyżej 120 stopni. Na tej podstawie możemy powiedzieć, że taki sprzęt do produkcji oleju słonecznikowego nie wymaga dodatkowej frytkownicy.
Ponadto prasy dostępne w systemach ślimakowych są w stanie prasować nasiona bezpośrednio za pomocą łuski. Przed przetworzeniem nasiona muszą zostać sprawdzone i przepuszczone przez specjalne urządzenie zwane kalibratorem. Dzięki niemu wszystkie niepotrzebne i duże śmieci zostaną usunięte.
Takie urządzenia do produkcji oleju słonecznikowego, takie jak prasy do wytłaczarek, które działają zgodnie z zasadą młynków do mięsa, składają się z dużej liczby części. Wśród nich są:
- część zasilająca;
- część mielenia;
- ostatni obrót.
Co musisz zrobić z olejem przed sprzedażą?
Zaleca się, aby olej uzyskany w wyniku tłoczenia schłodzić wstępnie do około sześćdziesięciu stopni. Jeśli nie zostanie to zrobione, zacznie absorbować wilgoć i tlen. W związku z tym jakość ulegnie pogorszeniu.
Po sprasowaniu olej jest rafinowany. Pierwsze dwa etapy przetwarzania są udoskonalane. Olej jest czyszczony różnymi zanieczyszczeniami i woskiem. Istnieją dwie opcje czyszczenia: pierwsza to opady atmosferyczne, druga to filtracja. Pierwsza metoda, według niektórych ekspertów, jest najlepsza. Osiadanie oleju zachodzi w temperaturze otoczenia dwudziestu stopni przez siedem dni.
Jakie są dostępne metody filtrowania?
Aby przyspieszyć ten proces i nie wymuszać przestrzeni pomieszczenia za pomocą różnych pojemników, możesz po prostu przefiltrować olej. Filtrację wstępną przeprowadza się po schłodzeniu oleju do sześćdziesięciu stopni.Po ochłodzeniu do dwudziestu stopni filtrowanie zachodzi na bardziej dokładnym poziomie. Ten proces nazywa się dokładnym filtrowaniem.
Filtry stosowane w produkcji żywności nadają się również do pompowania oleju. Najpopularniejsze są tak zwane filtry ramek. Składają się z kilku warstw tkaniny bawełnianej. Taki materiał oczywiście jest szybko zużywany. Możesz go kupić od dostawców podobnego sprzętu lub w różnych innych miejscach - nie jest to niedobór.
Istnieje inna metoda filtrowania zwana próżnią. W tej sytuacji olej zostanie przeciągnięty przez te warstwy materiału, które są filtrowane za pomocą siły próżni. Wszystkie śmieci zostaną usunięte. Ta filtracja rozjaśnia olej. Ponadto ma długi okres trwałości.
O czym należy pamiętać, jeśli istnieje chęć rozpoczęcia produkcji ropy?
Ile kosztuje uruchomienie linii do produkcji oleju słonecznikowego? Stworzenie takiej działalności jest warte znacznej inwestycji. A jeśli chcesz zdobyć przyczółek w tej dziedzinie, najlepiej zarejestrować się jako producent rolny. W tej sytuacji działalność przedsiębiorcza będzie subsydiowana przez liczne korzyści związane z płaceniem podatków.
Jak pokazała praktyka, konieczne jest zajęcie się przetwarzaniem nasion faktycznie uprawianych lub nabytych. Koszt oleju słonecznikowego, a mianowicie jego produkcja, w tym przypadku można zmniejszyć.
Jednak w niektórych sytuacjach mogą pojawić się problemy związane z nadmiarem takich surowców na wyspecjalizowanych rynkach. Dlatego nie należy rezygnować z możliwości świadczenia innym firmom usług związanych z przetwarzaniem istniejących surowców.
