Deschiderea propriei afaceri nu este atât de ușoară pe cât ar putea părea la prima vedere. Mai ales când vine vorba de acele organizații care sunt unități de catering. Este vorba despre restaurante, cafenele, cantine și alte întreprinderi similare.
Iar principala dificultate a activității antreprenoriale a unui astfel de plan este colectarea tuturor documentelor necesare. Acest caz nu va fi simplu. Această revizuire se va concentra asupra documentației care trebuie obținute fără a eșua.
Deschiderea propriei cafenele poate fi profitabilă
Afacerea restaurantelor, supusă abordării corecte a organizației sale, a adus întotdeauna și va aduce un profit destul de mare. Dar dacă o afacere precum deschiderea unui restaurant este prea mare, costisitoare și complicată, atunci o cafenea mică necesită cea mai mică investiție, precum și timp și efort. În plus, o astfel de activitate antreprenorială aduce cele mai puține riscuri.
Principalele categorii de documente care trebuie colectate
Dacă decideți să vă deschideți propria cafenea, atunci în primul rând, va trebui să obțineți un număr mare de permisiuni diferite și să întocmiți documentația corectă. Toate lucrările necesare pentru deschiderea unei întreprinderi pot fi împărțite în trei grupuri de bază.
- Documente necesare pentru procedura oficială de înregistrare.
- Documentație care este necesară pentru o muncă de succes și cu drepturi depline.
- Documente cu ajutorul cărora puteți asigura o activitate calmă, fără probleme. Astfel de referințe includ acorduri ale unei organizații de pompieri, SES etc.
Înregistrarea activității dvs. antreprenoriale și alegerea sistemului fiscal
Antreprenorul va trebui să determine forma legală de înregistrare. Puteți face o alegere în favoarea IE, LLC, ZAO, etc. La urma urmei, acest aspect afectează problema ce documente pentru a deschide o cafenea va trebui colectate. De asemenea, va trebui să faceți o alegere în favoarea unui anumit sistem fiscal.
Dacă este ales corect, atunci puteți obține cel mai mare profit de la cafenea. De exemplu, dacă o companie este înregistrată, numărul mediu de vizitatori este planificat în cadrul standardului, iar generarea veniturilor în termen de un an, trebuie să faceți o alegere în favoarea sistemului de impozitare, care va asigura o rată de impozitare fixă în fiecare trimestru.
În cazul în care cafeneaua va funcționa doar în anumite anotimpuri, este mai bine să plătiți impozite pe veniturile primite. Prin urmare, colectând toate documentele necesare pentru deschiderea unei cafenele, va trebui să evaluați profitul întreprinderii viitoare. În caz contrar, toate veniturile vor ajunge la stat.
Procedura de înregistrare este standard. Aceasta implică deschiderea contului personal, achiziționarea unei adrese legale și a altor articole caracteristice oricărei afaceri. Deci, ar trebui să luați în considerare mai detaliat ce documente pentru a deschide o cafenea va trebui colectate.
Lista de bază a tuturor documentelor necesare
Este colectarea întregii documentații necesare care poate provoca cele mai mari dificultăți. Pachetul de licențe și permise necesare este destul de voluminoase. Așadar, ar trebui să dai ca exemplu o listă de documente pentru o cafenea, care este considerată principala.
- Permisul acordat de medicul șef al SES. Se face peste zece zile.Pentru a obține, va trebui să furnizați un certificat de înregistrare, un contract de închiriere, rezultatele examinărilor medicale ale angajaților, precum și o concluzie privind furnizarea de materii prime și bunuri.
- Este necesară obținerea unui brevet, eliberat de serviciile administrației locale. Acest document oferă dreptul de a desfășura activități de tranzacționare.
- Trebuie să obțineți o licență pentru a vinde țigări și alte produse din tutun. De asemenea, este necesar un document similar dacă este planificat să vândă alcool.
- Este necesară o licență care să permită vânzarea cu amănuntul. Se eliberează pentru o perioadă de până la 1 an.
Toate acestea sunt documentele necesare pentru deschiderea unei cafenele. Totuși, această listă, deși este considerată principală, dar nu este completă. Foarte multe vor depinde de ceea ce intenționați să implementați și să gătiți în cafenea. De exemplu, o astfel de delicatesă precum peștele puffer este departe de a fi pregătit peste tot, deoarece dacă tehnologia culinară nu este urmată, vizitatorul poate fi pur și simplu otrăvit.
Documente de obținut de la serviciile locale
Ce documente sunt necesare pentru o cafenea? Va trebui să întocmiți toate certificatele necesare de la autoritățile locale. Practic, vorbim despre o organizație de pompieri și SES, care sunt capabili să găsească un număr suficient de mare de erori în întreprinderea nou deschisă.
Prin urmare, înainte de a începe reparațiile, trebuie să contactați toate serviciile necesare și să obțineți un pachet de documente pentru deschiderea unei cafenele. Există posibilitatea că va fi necesară schimbarea completă nu numai a cablurilor, dar și a reamenajării pereților pentru a plasa corect toate obiectele disponibile. Este posibil să fi nevoie chiar de dotarea unei camere speciale pentru fumători.
Prin urmare, toate schimbările posibile de planificare, reparații etc. vor trebui discutate direct cu proprietarul. Dar, desigur, acest lucru ar trebui să se facă numai dacă spațiile nu sunt cumpărate, ci închiriate.
De asemenea, va fi necesară o clauză în contract care va oferi posibilitatea de a rezilia contractul în termen de 5 luni. Acest lucru este necesar doar pentru că această perioadă este cea mai dificilă. De exemplu, la colectarea documentelor SES pentru o cafenea, se pot întâmpina probleme care vor împiedica deschiderea unei organizații. În consecință, va fi necesară amânarea acestei probleme.
Consultarea cu specialiști va ajuta la evitarea erorilor standard.
Pentru a nu repeta greșelile celorlalți, va trebui să vă consultați cu antreprenorii care au organizat anterior o cafenea și să cunoască absolut toate subtilitățile acestei afaceri. De exemplu, ei vor putea sfătui despre cea mai bună modalitate de a colecta documente pentru o cafenea de vară.
După colectarea tuturor permiselor, va fi posibilă trecerea la deschiderea cafenelei
Colecția de documentație de bază despre aceasta poate fi considerată completă. Acum, antreprenorul va trebui să găsească angajați profesioniști, să achiziționeze toate echipamentele necesare, să aranjeze spațiile în stilul ales, să cumpere materii prime și produse, după care să vă puteți începe activitatea. Mai presus de toate, nu trebuie să uităm de posibilitatea extinderii întreprinderii noastre. Numai în acest caz va putea aduce constant un profit suficient de mare și stabil, de care toată lumea va fi satisfăcută.
Succesul în afaceri este în totalitate în sarcina antreprenorului
Toate licențele, certificatele și permisiunile de mai sus sunt de bază, oricum va trebui să le colectați. Și aceasta nu este o chestiune simplă, prin urmare, va fi necesar să vă pregătiți din timp pentru procesul intensiv de muncă, din cauza căruia puteți petrece o mulțime de nervi și timp. Prin urmare, ar trebui să vă urez mult noroc în colectarea întregii documentații și succes în deschiderea și dezvoltarea propriei întreprinderi.
