L'élevage de poulets de chair est une activité très rentable. Cet oiseau prend du poids très rapidement. Sur 60-70 jours, chaque individu gagne jusqu'à 1700-2000 kg. Mais bien sûr, rentable ferme de la maison l’élevage des poulets de chair ne sera soumis qu’aux soins appropriés des poulets, à leur alimentation et à leur élevage.
Où trouver les poussins
Les jeunes sont acquis poulets de chair en croissance à la maison, ce qui est une tâche très difficile, généralement dans les fermes avicoles. Vous pouvez également acheter des poulets sur le marché. Les poulets et demi-poulets, même âgés de 1 à 5 jours, se distinguent facilement des couches plus petites et agiles. Les aviculteurs expérimentés préfèrent acheter des œufs dans leurs usines et élèvent des poulets dans un incubateur. Naturellement, les poulets de chair ne sont pratiquement pas élevés. Le fait est que chez les poules de la plupart des races à viande, l’instinct de maternité est complètement perdu. En outre, presque toutes les races de poulets de chair sont hybrides. Par conséquent, leur progéniture des excellentes qualités de leurs parents n'hérite pas. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez essayer de mettre les œufs des chaudières sous une poule pondeuse (s'il en existe, bien sûr, à la ferme).
Les éleveurs de volailles débutants ont intérêt à se procurer des poulets de cinq jours. Le gril quotidien est encore trop faible. Parmi ces poulets, avec la moindre erreur dans les soins, on observe une très grande fente.
Premiers jours de la vie
Hachées dans un incubateur ou achetées tous les jours, les poulets sont plantés dans une boîte propre. Pour le chauffer, mettez une bouteille en plastique enveloppée dans un linge épais. La température de l'air optimale pour de tels poussins est de 30 gr. ou un peu plus. En outre, les poules organisent un éclairage jour et nuit. Si une ampoule à incandescence est utilisée à cette fin, vous ne pouvez pas mettre la bouteille dans la boîte. La chaleur de la lampe suffira.
À partir de la deuxième semaine de vie des poulets, la température de l'air peut commencer à baisser. Cela devrait être fait progressivement. Il suffira d'abaisser la température de 3 grammes. par semaine, jusqu'à ce qu'il atteigne 20 gr. Dans le même temps, ils commencent à réduire l'éclairage. La première fois, les «heures de clarté» chez les poulets devraient diminuer de 15 minutes par semaine à partir de 1,5 mois. - pendant 30 minutes. À l’âge d’une semaine et demie, les poulets peuvent être transférés dans l’étable (chauffés).
Diète de petits poulets
Le succès dans la croissance des poulets de chair dépend principalement de leur alimentation appropriée. Le régime alimentaire des poulets doit être aussi équilibré et riche en protéines que possible. Pour la première fois, les poulets de chair sont nourris au plus tard 15 heures après la naissance. Les petits poulets reçoivent du mil, du fromage cottage et des œufs hachés. Vous pouvez également utiliser le flux "Démarrer" pour les poulets de chair.
Il arrive parfois que certains poulets s’affaiblissent tellement pendant l’éclosion qu’ils ne veulent rien manger. Ceux-ci doivent être nourris avec un jaune d'œuf liquide (écrasé dans du lait) par la force. Sinon, après cinq heures, ces bébés mourront. L’alimentation forcée doit être répétée 2 à 3 fois de plus. Après cela, les poussins affaiblis reprennent généralement leurs esprits, s’animent et deviennent aussi actifs que leurs frères et sœurs.
Après quelques jours, les légumes verts hachés et les carottes râpées sont progressivement introduits dans l'alimentation des poulets. À partir du jour 11, un concasseur est placé dans les mangeoires et de la farine de maïs ou du son est mélangée aux verts. Cela préparera leur corps pour le transfert au régime de grain.
Additifs
Les poulets de chair, entre autres, devraient recevoir de l'huile de poisson. Vous devez également acheter des suppléments vitaminiques pour eux et les nourrir conformément aux instructions ci-jointes.Il est également important de donner des coquilles de craie ou râpées. Cela devrait être fait au moins une fois par jour. Dans la pièce où sont gardés les poulets, placez un récipient contenant du sable ou de très petits cailloux.
De l'eau propre devrait être constamment à la portée des poussins. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter des abreuvoirs spéciaux. Mais il est plus facile de mettre un pot d’un demi-litre inversé dans une soucoupe. Deux fois par semaine, pour désinfecter l'estomac des poulets, vous devez boire de l'eau contenant du permanganate de potassium (rose).
Au début, les poules sont nourries toutes les deux heures. À partir du 10e jour jusqu'à l'âge d'un mois - 5 à 6 fois par jour. Avant le moment de l'abattage, les poulets sont nourris 4 fois par jour.
Alimentation des oiseaux adultes
Le régime alimentaire des jeunes pousses devrait être composé de grains et de purée verte. Le matin à 6 heures, l’alimentation est donnée à l’oiseau. À 10 heures, une pâte verte est placée dans les mangeoires. Vers 2-3 heures de l'après-midi, les céréales sont à nouveau données. Dans la soirée, les poules devraient avoir un désordre. Et la nuit, le grain est à nouveau versé dans les mangeoires. Il est important de donner à manger toujours au même moment. Sauter la même alimentation n'est généralement pas autorisé. Sous réserve de ces règles, l'oiseau prendra du poids plus rapidement.
La nourriture dans les mangeoires est imposée en une quantité telle que les poulets de chair la mangent en 30 à 40 minutes. L'acidification des restes de brassage ne doit en aucun cas être autorisée. L'alimentation avec des aliments gâtés réduit considérablement le gain de poids des poulets. Comme les petits, les poulets adultes devraient absolument recevoir de la craie ou des coquillages. Comme friandise, les poulets de chair sont nourris de grains germés. Les Mashkins peuvent être légèrement salés.
Comment faire soi-même des aliments pour les poulets de chair
Les céréales devraient constituer la base du régime alimentaire d'un tel oiseau. Les aliments peuvent être achetés à la ferme avicole, ou vous pouvez les faire cuire vous-même. Dans ce dernier cas, les ingrédients sont mélangés dans les quantités suivantes:
- Maïs Dert - 400 g;
- flocons d'avoine - 100 g;
- blé - 200 g;
- orge - 150 g;
- tourteau de tournesol - 150 g;
- farine d'os - 50 g;
- levure de boulanger - 1-2 g.
Au lieu de la farine dans les aliments pour poulets de chair, vous pouvez mettre à sec. Il existe d'autres recettes pour la préparation de mélanges de céréales pour les races de viande de volaille. Dans tous les cas, la protéine dans l’aliment doit en contenir beaucoup.
Comment faire un bazar
La nourriture au poulet vert peut être donnée absolument n'importe laquelle. Aneth, ortie, chou, quinoa, etc. - tout cela est haché finement et mélangé avec du son. De plus, des légumes racines râpés - pommes de terre, betteraves, carottes - sont ajoutés à la purée. Vous pouvez mettre des tranches de pain blanc. Assurez-vous d'ajouter un peu de craie et un mélange de vitamines à cet aliment pour poulets de chair. En été, vous pouvez mettre de la courgette, du poivron vert et de la coquille Saint-Jacques dans les mélangeurs. Automne frotter les pommes et les poires. Bien entendu, tous les ingrédients utilisés dans la fabrication des mélangeurs doivent être frais. Ne pas utiliser de pain moisi ou de plantes pourries.
L'alimentation des races de viande de poulet nécessite vraiment autant d'attention que possible. Avec une alimentation équilibrée, le poids du gril peut être ajouté à 1 kg pour 4 kg de mélanges et d’aliments pour animaux. À titre de comparaison: pour ce porc, il faut 6 kg, poules pondeuses - 9 kg.
Quelle devrait être la chambre
Une grange en bois ou en brique ordinaire est ce qui est idéal pour un oiseau comme les poulets de chair. Les poulets à viande cultivés localement, cependant, devraient être produits dans un endroit sec, chaud et bien ventilé. Assurez-vous également d'organiser un éclairage de qualité. Il devrait y avoir une grande fenêtre dans la grange. Vous devez également accrocher des lampes - ordinaires et rouges. Ce dernier peut être laissé toute la nuit.
Les poulets de chair peuvent être conservés au sol et sur cellulaire. Dans le premier cas, une litière de sciure de bois, de foin ou de paille d’une épaisseur d’au moins 10 cm est déposée dans la grange et, à mesure qu’elle se souille, il convient de retirer sa couche supérieure. Dans le poulailler, bien sûr, vous devez mettre un bol et une mangeoire. Ce dernier doit être si long que l’oiseau peut manger sans le béguin. Les perchoirs dans un poulailler ne sont pas satisfaits.Les nids ne sont pas suspendus non plus, car au moment de l'abattage, un tel oiseau ne commence pas encore à trotter. Vous pouvez organiser une petite promenade près de la grange. Même les poulets de chair doivent parfois rester au soleil. Mais les poulets ne devraient pas être autorisés à marcher trop longtemps. Sinon, ils ne prendront pas de poids.
Les cages des poulets de chair doivent être utilisées suffisamment spacieuses pour que l'oiseau puisse se déplacer librement autour d'elles. Avec cette méthode, garder les poulets grandissent plus vite. Le sol dans les cellules est finement maillé. Cela est nécessaire pour que la litière ne reste pas à l'intérieur. Dans chaque cage, un abreuvoir et une mangeoire sont équipés. Parfois, ils sont étendus le long du bloc entier. Il est préférable de fabriquer des mangeoires et des bols en métal. Dans ce cas, il sera beaucoup plus facile de s’occuper d’eux.
Pourquoi les poules meurent
Ce problème survient assez souvent avec un oiseau comme les poulets de chair. Les cultiver à la maison est presque toujours associé à la longe. La seule chose qu'un fermier puisse faire est de le garder au minimum. Les poulets de chair peuvent se reposer pour diverses raisons. Tout d'abord, ce sont:
- Manque d'oligo-éléments et de vitamines. Les veines de poisson, la craie et les additifs à cet oiseau, contrairement aux couches, doivent être donnés.
- Infection La pièce où sont gardés les poulets de chair doit être maintenue propre. Au moins, la ventilation la plus simple devrait également être organisée. Certains agriculteurs sont invités à tirer la chasse au moins deux fois par semaine. L'eau devrait être changée tous les jours. Après l'abattage et avant de lancer un nouveau lot d'oiseaux dans le hangar, il est absolument nécessaire de procéder à la désinfection à l'aide du produit «Blancheur». Bien sûr, les cages de poulets de chair devraient également être traitées. Les murs de la pièce doivent être blanchis à la chaux.
- Brouillons. La santé des poulets de chair n'est pas très bonne. Et ainsi, ils peuvent attraper un rhume très facilement. Pour la même raison, ne placez pas de mangeoires près de la fenêtre. Surtout au printemps, en automne ou en hiver.
Rachitisme
Le problème le plus courant chez les éleveurs de poulets de chair est la chute d'un oiseau sur ses pattes. La cause de ce phénomène est le rachitisme. Cette maladie se développe chez les poulets en raison d'un manque de vitamine D. Pour éviter ce problème et améliorer le succès de la reproduction des poulets de chair, vous devez tout d'abord ne pas oublier l'huile de poisson et la craie, et ensuite, prévoir un éclairage suffisant dans le bâtiment. Sa carence provoque principalement la carence de cette vitamine dans le corps des poulets.
Les poulets de chair qui devraient être maintenus propres à la maison ne devraient pas très bien réagir au nettoyage quotidien. Le fait est que cet oiseau prend de nombreux micro-éléments utiles dans sa propre litière. Toujours dans le régime des poulets de chair devrait être une quantité suffisante de verts. Un oiseau à grain, dans l’espoir d’un gain de poids rapide, ne peut pas être nourri. Assurez-vous également de donner de la farine de viande et d'os et de la levure fourragère. De plus, les orties hachées mélangées à du poisson broyé sont souvent utilisées à titre prophylactique contre le rachitisme. Il est également recommandé de changer le type d’aliment composé plus souvent. Cela empêchera le développement de l'avitominose. Si le poulet tombe malgré tout sur ses pieds, il est conseillé aux agriculteurs expérimentés de lui donner de la vodka.
Baisser les ailes
Une autre raison fréquente de décès des poulets de chair est qu’il existe une surabondance de pommes de terre bouillies dans leur régime alimentaire. De nombreux agriculteurs ne recommandent pas du tout de le donner à cet oiseau. Le fait est que chez lui, chez les poulets, il y a souvent une inversion des intestins. Le poulet malade baisse ses ailes et meurt en règle générale.
Salmonellose
Cette maladie désagréable affecte aussi parfois les poulets de chair. Ce sont surtout les jeunes animaux qui en souffrent. Les symptômes peuvent être un gonflement des yeux et des pieds, une diarrhée, un manque d'appétit. La salmonellose étant une maladie contagieuse, un oiseau infecté doit être immédiatement retiré du troupeau principal et le chloramphénicol doit être administré aux poulets de chair restants en le dissolvant dans de l'eau. Les poulets sont traités pour la salmonellose avec de la streptomycine ou de la furazolidone. Dans tous les cas, le vétérinaire mérite d'être appelé.
L’entretien des poulets de chair est donc une activité sérieuse, fastidieuse et longue. Une telle entreprise ne sera rentable que si l'oiseau reçoit le maximum d'attention du propriétaire. Il est particulièrement intéressant d’aborder la préparation du régime alimentaire des poulets et de prévenir la propagation de divers types d’infections dans l’étable.
