Aujourd'hui, la plupart des villageois n'élèvent pas seulement des œufs, mais aussi des races à viande dans leurs jardins. En effet, les poulets de chair cultivés dans le pays constituent une activité assez rentable qui leur permet non seulement de fournir de la viande de poulet fraîche à eux-mêmes et à leurs proches, mais également de gagner un revenu supplémentaire.
Conditions de détention
Avec une planification appropriée des processus les plus importants, élever des poulets de chair peut être une bonne source de revenus supplémentaires, ce qui est particulièrement important en ces temps difficiles. Avant de décider d'acheter des poulets, vous devez bien réfléchir à ce dont vous avez besoin, afin de comprendre toutes les nuances de base liées à l'alimentation et à l'élevage des oiseaux.
Les poulets de chair sont assez fantaisistes, ils sont beaucoup plus exigeants que les oisillons normaux. La température de l'air est l'un des paramètres les plus importants pour la maintenance correcte d'un poulet de chair. Idéalement, il devrait faire environ 30 degrés de chaleur. Pendant les deux premières semaines après l'apparition des poulets, il faut également veiller à augmenter la durée de la journée. Une combinaison compétente de ces facteurs contribue à l'activation du processus de croissance et à la prise de poids du poussin. À partir du moment où les poussins atteignent l'âge de deux semaines, vous pouvez baisser progressivement la température de l'air jusqu'à 20 degrés Celsius.
Pour élever des poulets, vous aurez besoin d'une salle sèche et propre équipée d'un système de ventilation. Selon la plupart des experts, le meilleur moyen de garder des volailles est d’élever des poulets de chair dans des cages. Cependant, les éleveurs de volailles avec un petit nombre de poulets peuvent utiliser le maintien du sol. Mais dans ce cas, il est très important de surveiller le maintien du droit condition de température afin que les poussins sur le sol ne gèlent pas. En hiver, les poulets fragiles peuvent être gardés dans une petite serre, clôturée pour eux. Dans une serre, il est beaucoup plus facile de maintenir une température optimale et de fournir une ventilation.
Amélioration de l'habitat
Lors du calcul de la superficie des lieux, il est nécessaire de prendre en compte la méthode sélectionnée pour l’élevage de poulets de chair. Les poussins grandissent assez rapidement et peuvent donc être mis en œuvre après quelques mois. Les poussins peuvent être gardés dans des cages qui peuvent être facilement achetées dans les magasins appropriés ou fabriqués de vos propres mains ou sur une litière. À la maison, il est préférable de choisir la méthode de plancher pour placer les poulets de chair. La maison devrait être assez spacieuse. Cependant, ceux qui envisagent de reproduire des poulets d'un jour peuvent se passer de vastes zones.
Pour que les poussins en croissance aient la norme de vitamine D nécessaire, il est conseillé d’équiper un auvent couvert d’un filet près du poulailler. Les lieux réservés aux mangeoires et aux buveurs doivent être bien éclairés. Il est préférable de remplir le sol de la maison avec de la petite sciure de bois ordinaire.
Ventilation du poulailler
Ceux qui envisagent d'élever des poulets de chair à l'intérieur doivent prendre au préalable soin d'un système de ventilation de haute qualité. Dans certains cas, il est conseillé d'utiliser des cagoules. Les poussins, comme les poules adultes, ont besoin d'un apport constant d'air frais. Par conséquent, sans système de ventilation, rien ne fonctionnera. Les éleveurs de volaille expérimentés recommandent d'acheter des hottes équipées de régulateurs de température. L'avantage d'un tel équipement est qu'il s'allume et s'éteint automatiquement au bon moment, évitant ainsi le refroidissement des poussins.
Sélection et acquisition de poussins
Ayant déterminé avec précision que élevage de poulets à la maison - c’est exactement ce dont vous avez besoin, vous pouvez penser à acheter des poulets.Lors du choix des poussins, il est impératif d'examiner de manière approfondie les individus proposés. Vous pouvez acheter des poulets à la ferme avicole, au marché ou chez des voisins impliqués dans leur élevage. L'acquisition de poussins sur les marchés est très similaire au jeu de la roulette russe, car personne ne peut donner une garantie absolue de la santé des individus. L'élevage ultérieur des poulets dépend largement des conditions dans lesquelles les poussins ont été transportés jusqu'au point de vente - si le régime de température requis a été respecté, s'ils ont reçu suffisamment d'eau.
Lors de l’achat de poulets dans des élevages de volaille, il convient de tenir compte du fait que la société met toujours en vente des stocks de jeunes plus faibles, se laissant ainsi les meilleurs. Le seul avantage d'un tel achat sera un prix inférieur. Mais ces économies peuvent entraîner des coûts supplémentaires. Le «rejet» d'usine peut rapidement mourir à la maison. Lorsque vous choisissez des poulets de chair, vous devez vous rappeler que les bons jeunes animaux ne peuvent être bon marché. Les prix bas ne doivent pas attirer, mais alerter les acheteurs potentiels.
Pour acheter des poulets de qualité, vous pouvez joindre la commande de l'un des grossistes qui achètent de la volaille dans des stations d'écloserie. Vous avez donc la garantie d'obtenir des poussins viables et bien développés vaccinés contre les principales variétés de parasites.
Caractéristiques et conditions de croissance des poulets de chair
Ceux qui envisagent de ne pas avoir plus de quinze poulets dans leur ferme peuvent se passer d'incubateurs. Dans ce cas, il est préférable d’acheter de jeunes animaux prêts à l’emploi plutôt que de pondre des œufs dans un incubateur et d’attendre l’apparition de poussins. Le coût des personnes dépend de la période de l’année et des caractéristiques de la région. En été, les poules peuvent être achetées à un prix inférieur à celui de l'hiver.
Ceux qui envisagent de développer des poulets de chair pour la viande d'un point de vue commercial doivent prendre soin de l'équipement supplémentaire tel que:
- une maison bien chauffée où le poulet peut être gardé en hiver;
- les cages, car garder un gros bétail dans un espace ouvert est une tâche plutôt gênante;
- incubateurs.
Pour une efficacité maximale pendant les premières semaines de vie des poussins dans la pièce où ils se trouvent, il convient de maintenir une certaine température, qui dépend de l'âge de l'oiseau. De plus, il est important de fournir aux poules un jour de lumière d'au moins 17 heures. La densité de plantation optimale ne doit pas dépasser 15 individus par surface de sol carrée.
L'élevage de poulets à griller implique la création de certaines conditions. De plus, cela s'applique non seulement aux conditions d'éclairage et de température, mais également aux déchets. Certains conseillent d'utiliser des copeaux de tourbe fibreuse, tandis que d'autres soutiennent que les jeunes animaux peuvent être gardés à même le sol. Comme la pratique l'a montré, les deux se trompent. La meilleure option est la petite sciure de bois ordinaire.
Poulets en croissance: nourrir des poussins âgés de cinq jours
Les poulets vivant dans les fermes avicoles reçoivent des aliments spéciaux composés de compléments complexes fortifiés, de coquilles ou de coquilles hachées, de farines de viande et d'os et de farine de poisson, de maïs, de pois, d'orge et de blé. L'élevage des poulets de chair est une tâche plutôt fastidieuse et coûteuse. Pour obtenir un poulet de race à viande à part entière, vous aurez besoin d'au moins 4 à 5 kilogrammes d'aliment.
La période la plus importante est considérée comme les premiers jours de la vie du poulet. Il est conseillé aux poussins de moins de cinq jours de donner une purée, du fromage cottage et des œufs durs broyés. Un aliment mélangé spécial pour les poulets est utilisé pour préparer la purée. Si vous n'avez pas la possibilité d'acheter de tels aliments, vous pouvez préparer un mélange spécial composé de mil, d'orge et d'avoine cuits. Les poussins faibles doivent être obligés de se nourrir. Pour ce faire, prenez une pipette ordinaire et remplissez-la avec un mélange de lait de vache et de jaune d'oeuf. Cela devrait être fait au moins huit fois par jour.
Caractéristiques de l'alimentation des poulets de vingt jours
Même un éleveur de volaille débutant doit comprendre que les jeunes animaux ne mangent pas du tout comme les poulets de chair. Grandir à la maison est un processus très chronophage qui nécessite certaines connaissances. À partir de vingt jours, les poulets peuvent être transférés à six repas par jour. Dans leur régime alimentaire doivent être présents le dessus du soja ou du tournesol, ainsi que des pommes de terre bouillies et au moins deux grammes de levure de boulanger.
Ces poulets peuvent être nourris avec un agitateur à base de yogourt, composé d'avoine broyée, de blé et d'orge. Avec une alimentation adéquate, à l'âge de 30 jours, le poussin devrait peser entre 500 et 700 grammes.
Caractéristiques de l'alimentation des jeunes mensuels
Les poulets de chair à trente jours peuvent être nourris de grains entiers. À partir de cet âge, le régime alimentaire des oiseaux devrait reposer sur un mélange de 25% de blé, 10% d'orge, 5% de pois, 20% de soja, 20% de maïs et 20% de tournesol. Il peut être acheté dans n'importe quel magasin spécialisé ou préparé indépendamment. De plus, la levure, les fruits de mer, la craie et la farine de poisson doivent être présents dans l'alimentation.
Vitamines essentielles et suppléments
L'élevage de poulets de chair devrait reposer non seulement sur la création de conditions optimales pour leur maintien, mais également sur un régime alimentaire varié et nutritif. Par conséquent, tous les aliments doivent être enrichis. Pour ce faire, il est recommandé d'ajouter de la courgette, de la citrouille, des feuilles de chou et divers légumes verts à la nourriture au poulet. Le déchiqueteur à moitié mangé, qui dure environ deux heures, doit être remplacé par un nouveau. Les poulets de chair doivent être nourris exclusivement avec des aliments frais. Sinon, l'oiseau pourrait avoir de graves problèmes avec le tractus gastro-intestinal.
Pour obtenir un bétail sain et à part entière, il est nécessaire de donner aux poussins des suppléments de vitamines et de minéraux à partir de cinq jours. Au début, vous pouvez vous limiter aux vitamines A et E. De plus, la présence de coquillages, de farine d'os et de craie n'a pas d'importance. Pour assurer le taux quotidien de calcium dans le régime alimentaire d'un oiseau, il doit nécessairement exister des produits tels que le fromage cottage et le yogourt.
Quand les poulets de chair peuvent-ils être transférés dans une cage de rue?
La croissance des poulets de chair n'est pas aussi facile que cela puisse paraître à première vue. Ceux qui décident de s'engager sérieusement dans cette affaire devront approfondir de nombreuses nuances. L'un des problèmes les plus importants peut être considéré: le processus de transfert des poulets dans une cage de rue. Cela peut être fait à partir de quatre semaines. Il est important de comprendre que l'oiseau a très peur des courants d'air. Pour créer des cellules de rue, vous pouvez utiliser d'anciens cadres de fenêtre. L'avantage de telles cellules est qu'elles protègent complètement les poussins des courants d'air. De plus, les poulets de chair aiment beaucoup la chaleur et le verre se réchauffe bien du soleil. Si les poulets sont trop chauds, il est toujours possible d'ouvrir la fenêtre.
Organisation des mangeoires et des abreuvoirs
Afin d'éviter la propagation et le piétinement des aliments, fabriqués à partir du profil du chargeur, il est souhaitable de les placer à l'extérieur des cellules. Les poussins pourront donc picorer la nourriture en passant la tête dans la cellule. Dans le même temps, lors de l'alimentation, les poulets n'interféreront pas les uns avec les autres, car chacun d'entre eux aura accès au chargeur.
Pour assurer le régime de consommation des poulets de chair, il est préférable d'utiliser des abreuvoirs à tétines. Leur principal avantage est qu’ils sont faciles à maintenir en parfaite propreté grâce à la présence d’une valve lavable. L'arrosage des mamelons est construit sur le même principe qu'un lavabo conventionnel. L'eau commence à couler après chaque pression sur la valve. L'utilisation d'un tel système empêche l'entrée dans l'eau de microorganismes pathogènes pouvant provoquer diverses maladies chez les poulets de chair.
